Кава з фісташкою

Справжній гастрономічний експромт із Туреччини, де вміють не лише варити ідеальну турецьку каву, а й додавати до неї несподівані східні ноти.

З чого роблять фісташкову каву?

Це напій на основі смажених та перемелених фісташок з додаванням сублімованої кави. Він густий, ароматний, м'який і горіховий, начебто халва зустрічається з капучино.

Фісташка тут відіграє головну роль: вона надає напою насичений смак із легкими вершковими нотками. Напій з мінімальним складом кофеїну — відмінний варіант для тих, хто хоче отримати ритуал, що зігріває.

Приємний бонус: фісташка багата на антиоксиданти, вітаміни групи B і магній — те, що потрібно для бадьорості, але без кофеїнового струсу.

Як заварювати?

Класичний спосіб приготування на воді:

1. Візьміть 1 чайну ложку порошку на чашку (150-200 мл).
2. Залийте гарячою водою 90°C.
3. Добре розмішайте до повного розчинення.
4. Дайте напою настоятися 1-2 хвилини — смак і аромат стануть глибшими.

Поєднується з мигдальним, вівсяним та кокосовим молоком, за бажанням можна додати корицю, ваніль, фініковий сироп.

Пищевая ценность