Чай пакетированный Оолонг Молочный Hello Tea

Молочный улун в пакетиках — чай с ароматом молока Hello Tea

Оолонг Молочный Hello Tea — порционный улун: 20 фильтр-саше в картонной коробке. Внутри каждого скрученный китайский лист, не измельчённая крошка.

Настой светло-зелёный, со сливочным запахом, который слышно ещё до первого глотка.

Вкус и аромат

Дозу отмерил производитель, поэтому крепость от чашки к чашке одинаковая. Когда на работе спешка, это удобно.

Формат и производство

Что внутри лист, подтверждает надпись на лицевой стороне упаковки: «листовой порционный». Проверить это можно в первой же чашке. Настой из листа светлый и прозрачный, сквозь него видно дно. Чайная крошка за полминуты делает воду мутной и тёмной. Дубильные вещества выходят из крошки раньше аромата, поэтому напиток горчит. Скрученный лист раскрывается медленнее крошки и заваривается все 5 минут.

Чай китайский, фасовка украинская. В Киеве товар лежит отдельно от специй и кофе: картон пропускает запахи. Завозим небольшими партиями, чтобы он не залёживался.

Как заваривать и куда брать

1. Кружка на работе. Одна порция на 200–250 мл, вода 100 °C, 5–7 минут. Рассыпному улуну нужна вода холоднее. Здесь лист мельче, чем в рассыпном, и раскрывается быстрее, поэтому подходит кипяток.
2. Второй залив. После первой чашки саше не выбрасывают: его заливают кипятком ещё раз.
3. В дорогу и в отель. Упаковка лёгкая, каждая порция в своём конверте. Такой формат берут в поездки, где нет ни весов, ни заварника.
4. Холодный чай в бутылке. Два саше залить литром холодной воды и оставить на ночь в холодильнике. Утром напиток без сахара готов, и он не горчит даже к вечеру.
5. Мягкая вода вместо фильтра. В жёсткой воде сливочный запах почти пропадает. На поверхности появляется плёнка. Бутилированная вода с низкой минерализацией это исправляет.

Не отжимайте саше ложкой о край чашки: при отжиме в напиток уходят дубильные вещества, и мягкий настой становится вяжущим.

Состав и пищевая ценность

Состав напечатан на боковой стороне коробки: зелёный полуферментированный китайский чай «оолонг», натуральный ароматизатор «Молоко». Сахара, молочных продуктов и подсластителей внутри нет. Несмотря на название, напиток растительный и подходит веганам.

Чашка без сахара даёт около 1 ккал на 100 мл (данные USDA). Кофеина в настое около 16 мг на 100 мл, в кружке 250 мл около 40 мг. Это мягче эспрессо, но бодрее ромашки.

Срок хранения: год с даты фасовки, она напечатана на боковой стороне. Начатую упаковку лучше израсходовать за пару месяцев: бумажный конверт сохраняет свежесть хуже, чем банка с плотной крышкой.

Состав и способ заваривания приведены по этикетке производителя. Калорийность и кофеин — по базе USDA FoodData Central, запись 174120 (заваренный улун). Чай — пищевой продукт, а не лекарственное средство.