Подарочный набор связанного чая — 4 вида в белой коробке

«Связанный чай» — подарочный набор из четырёх видов, которые раскрываются в чайнике

Подарочный набор связанного чая от Делюкс — белая коробка с тёмно-синей лентой, а в ней четыре вида зелёного чая по 20 г: «Цветущая лилия», «Юн-Си», «Зелёная пагода» и «Волшебный бутон». У каждого свой отсек и свой zip-пакет с названием и коротким описанием.

Такой чай дарят ради минуты, когда сухая фигурка в стеклянном чайнике распускается прямо на глазах. Формы в коробке разные — от круглого шарика до вытянутой пагоды, — так что на каждый вечер находится новый сюжет.

Вкус и аромат

Описания мы переносим с этикеток пакетов, чтобы вы знали, что выбрать под настроение.

Производство и упаковка

Коробка открывается как книга: внутри четыре отсека, в каждом — прозрачный пакет с этикеткой. Застёжка у пакетов многоразовая, поэтому начатый вид не выветривается, пока ждёт своей очереди. Снаружи коробку перевязывает атласная лента, к ней крепится бирка с названием набора.

Такие фигурки — китайская ручная техника. Молодые чайные листья собирают пучком, стягивают нитью в шарик или фигурку, иногда вокруг сушёных цветов, и высушивают. Поэтому соседние фигурки чуть отличаются друг от друга размером и рисунком листа.

Цвет ленты можно выбрать другой, а корпоративные наборы собираем партиями под заказ — количество и сроки уточняет менеджер.

Делюкс работает с 2008 года и принимает возвраты: если подарок не подошёл, решим вопрос без долгой переписки.

Как заваривать связанный чай

1. В стеклянном чайнике. Прозрачные стенки — половина удовольствия, фигурку видно со всех сторон. На чайник 400–500 мл хватает одной штуки.
2. Сначала вода, потом чай. Налейте воду и только затем опустите фигурку, накройте крышкой. Струя, направленная прямо на шарик, может сбить связку, и цветок раскроется неровно.
3. Второй и третий настой. Раскрывшийся цветок не выбрасывают: его заливают снова и настаивают на пару минут дольше. Настой становится мягче, а сам он остаётся в чайнике как украшение.
4. На стол к гостям. Чайник с распустившимся цветком ставят в центр — это и напиток, и сервировка. Интереснее всего заварить два вида в одинаковых бокалах и сравнить, как они раскрываются.
5. Если понравился «Волшебный бутон». Похожий по составу связанный чай «Амарант Царский» — с жасмином и амарантом — продаётся поштучно.

Кипяток прямо с огня зелёному чаю не нужен: дайте воде постоять пару минут после закипания, до 80–90 °C, иначе листья отдадут горечь.

Состав и пищевая ценность

Состав: связанный зелёный чай «Цветущая лилия» — 20 г, «Юн-Си» с цветами лилии и лаванды — 20 г, «Зелёная пагода» — 20 г, «Волшебный бутон» с цветами амаранта и жасмина — 20 г. Всего 80 г; в коробке также лента и бирка.

Калорий в заварке почти нет: по данным USDA, в 100 мл заваренного зелёного чая около 1 ккал. Заметнее кофеин — 12 мг на 100 мл, то есть примерно 30 мг в чашке на 250 мл. В заваренном чёрном чае та же база указывает 20 мг на 100 мл.

Точная цифра в чашке зависит от того, сколько фигурок положить и сколько держать. Но порядок понятен: чашка связанного чая бодрит мягче чашки чёрного.

Калорийность и кофеин — по базе USDA FoodData Central: FDC 171917 (зелёный чай заваренный) и 173227 (чёрный чай заваренный). Описания — по этикеткам пакетов; реальное содержание кофеина в чашке зависит от закладки и времени заваривания.