Movenpick Der Himmlische молотый 500 г — сбалансированный бленд
Movenpick Der Himmlische молотый — швейцарский бленд заводского помола в пачке 500 г. Состав тот же, что в зерновой версии, только зёрна уже смолоты.
Интенсивность 3 балла из 5. Это самый мягкий Mövenpick в нашем ассортименте. Он подойдёт тем, кто пьёт 2–3 чашки в день и не любит резкий вкус.
Вкус и аромат
Тело среднее: напиток не густой и не водянистый. Так задумано. Кому нужна чашка плотнее и с густой пенкой, в линейке есть варианты на 4 балла.
Производство и качество
На упаковке два главных обозначения: 100% Hochland Arabica и Sorgsame Langzeitröstung. Это высокогорная арабика и бережная долгая обжарка.
Долгая обжарка на умеренной температуре смягчает кислинку и не даёт накопиться горечи. Вместе со средним телом это и даёт сбалансированный вкус.
Медовые нотки дают высокогорные плантации. На склонах прохладнее, зерно созревает дольше и накапливает больше сахаров.
Помол и фасовку делают в один приём. Причина: на открытом воздухе молотый кофе теряет аромат за часы. Делюкс хранит пачки герметично закрытыми и отдельно от пряностей. Мы работаем со специями с 2008 года и знаем, как легко помол впитывает чужой запах.
Как заваривать
- В гейзерной кофеварке. Фильтр заполнить вровень, не приминая, огонь средний. Гейзер даёт плотный напиток и не вытягивает горечь.
- Фильтр и капельная кофеварка. Так лучше всего чувствуются отдельные оттенки. Вода дольше контактирует с помолом, поэтому медовая сладость выходит вперёд.
- Кофе с молоком. Интенсивность 3 балла, поэтому молоко и напиток не перебивают друг друга. Для утреннего латте Der Himmlische удобнее плотных смесей.
- Во френч-прессе. Заваривать 4 минуты. Заводской помол на зубах не скрипит, но на дне осадок останется: последний глоток лучше не допивать.
- Для офиса. Подойдёт, когда пачку делят разные люди и не все любят горечь. Регулярные закупки обсуждаем отдельно.
Помол здесь заводской средний: под гейзер, фильтр и френч-пресс. Для рожковой машины он крупноват. Так у любого фабричного молотого кофе.
Состав и пищевая ценность
Состав: обжаренный молотый кофе, 100% высокогорная арабика. Ни ароматизаторов, ни робусты.
Порция без сахара и молока даёт около 2 ккал. Кофеина в арабике от природы примерно вдвое меньше, чем в робусте. Но кофеин здесь всё равно есть.
Фасовка и доставка по Украине
Пачки 500 г хватает примерно на 70 порций по 7 г.
Купить Movenpick Der Himmlische молотый можно с отправкой из Киева: по Украине 1–2 дня.
Наиболее часто задаваемые вопросы при покупке Movenpick Der Himmlische молотого
Чем он отличается от зерновой версии?
Составом не отличается: тот же бленд и та же интенсивность. Молотый готов сразу, а зерновую версию нужно молоть. Зато зерно бывает в двух фасовках и дольше держит аромат: у молотого он полный 2–3 недели. Есть кофемолка и рожковая машина? Берите зерно. Для гейзера или фильтра без лишних приборов подойдёт молотый.
Насколько он мягкий по сравнению с другими блендами марки?
Мягче всех наших Mövenpick: 3 балла из 5. У Caffè Crema молотого 4 балла: тело плотнее, пенка густая, вкус ярче. Оба из 100% высокогорной арабики, оба долгой обжарки. Поэтому выбирают между ними по плотности чашки.
Сколько кофе класть и сколько заваривать?
2 неполные чайные ложки (6–7 г) на 100 мл. В гейзере фильтр заполняют вровень без утрамбовки, во френч-прессе заваривают 4 минуты. Передерживать не стоит: от этого напиток начинает горчить.
Что означает название и что в составе?
Der Himmlische по-немецки значит «небесный». Это просто имя бленда, о сырье оно ничего не говорит. Вкус на упаковке описывают два других слова: ausgewogen (сбалансированный) и aromatisch (ароматный). Состав простой: только обжаренная высокогорная арабика, без добавок.
Как хранить пачку и какая есть фасовка?
Храните пачку в сухом тёмном шкафу, подальше от специй. Упаковку плотно закройте зажимом или пересыпьте содержимое в банку с крышкой. В холодильник не ставьте: конденсат вредит молотому кофе сильнее, чем воздух. Фасовка одна: 500 г. Если пить 2 чашки по 7 г в день, пачки хватит чуть больше чем на месяц. Для офиса или заведения удобнее зерновая версия в килограммовой пачке.
Характеристики бленда приведены по маркировке производителя на упаковке: 100% Hochland Arabica, Sorgsame Langzeitröstung, Ausgewogen · Aromatisch, интенсивность 3 из 5. Текст описывает пищевой продукт и не заменяет консультацию специалиста.
-
Оригинальный арабский молотый кофе с зеленым кардамоном
200 г410 грн -
Имеет насыщенный немного сладковатый вкус. 100% арабика
1 кг2255 грн -
Кофе имеет шоколадное насыщенное послевкусие
781 грн -
Премиальный молотый кофе с приятным вкусом
220 г490 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 120 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
