Борошно арахісове

Арахісове борошно — чудове доповнення до багатьох страв. Вона збагатить смак десертів, соусів чи випічки легким горіховим ароматом. Ідеальний дієтичний інгредієнт для людей з непереносимістю глютена та коеліакією.

Борошно виробляється з бланшованого арахісу найвищої якості, який був обсмажений і пройшов природну обробку. Упакована у герметичні, міцні пакети дойпак із застібкою-блискавкою. У таких пакетах борошно зберігає свою свіжість, текстуру та властивості.

Корисні властивості

1. містить мононенасичені та поліненасичені жири, тому знижує ризик серцево-судинних захворювань.
2. Арахісове борошно містить 26% білка, є веганським і не містить глютен.
3. Гарне джерело вітамінів групи В (особливо ніацину) та антиоксидантів.
4. Допомагає знизити рівень холестерину та зміцнити серце.

Застосування

Арахісове борошно — поживний та універсальний інгредієнт з приємним смаком та ароматом арахісу:

• відмінно підходить як жировий сполучний в кондитерських виробах;
• легко використовується як альтернатива борошну в безглютенових хлібах та випічці;
• збагачує смак соусів та супів;
• прекрасно підійде як добавка до вівсянки, мюслі або йогурту;
• може використовуватися для покриття курки та морепродуктів;
• можете змішати її з рисовою або борошном з тапіоки та використовувати для випікання пирогів, хліба, вафель та навіть пельменів.
• добре підходить як інгредієнт у смузі для посилення смаку та підвищення вмісту білка.

Арахісове борошно слід зберігати в сухому та прохолодному місці, переважно в герметичному контейнері. Захищайте її від сонячних променів.

Людям, які страждають на алергію на арахіс, слід виключити цей вид борошна зі свого раціону.