Псіліум

Псилліум або іспагол - натуральна харчова добавка, що отримується з оболонок насіння рослини подорожник блошний (Plantago ovata), який росте в Індії, Пакистані, Північній Африці. По суті, це лушпиння насіння подорожника без вираженого смаку та запаху. Найбільш поширена товарна форма – водорозчинний порошок.

Придбати натуральний подрібнений псилліум можна в інтернет-магазині Делюкс у Києві. Продукт індійського виробництва. Відділення лушпиння від насіння виконується механічними пристроями, що гарантує відсутність домішок.

Чому лушпиння стало суперфудом?

Основна цінність добавки – здатність покращувати травлення завдяки сильним гелеутворюючим властивостям, високому вмісту розчинних харчових волокон (85%). У ньому немає вуглеводів та глютену. Цих фактів нутриціологам виявилося достатньо, щоб привласнити тривіальному лушпинні високе звання суперфуду. Також у складі є незначна кількість білків, кальцій, магній та калій, олеанолова кислота.

Корисні властивості:

• поліпшення кишкової перистальтики, запобігання запорам, сорбентний, пребіотичний вплив;
• коригування метаболічних порушень;
• профілактика розвитку діабету;
• почуття тривалої ситості після вживання. З цієї причини лушпиння насіння подорожника допомагає схуднути;
• зниження рівня шкідливого холестерину;
• зниження ризику утворення каменів у жовчному міхурі;
• очищення організму від шлаків, що сприятливо позначається на загальному самопочутті, стані шкіри.

Псиліум можна випити при перших симптомах харчового отруєння, він діє ефективніше, ніж активоване вугілля.

Лушниця насіння подорожника – не просто модна харчова добавка. Гастроентерологічна користь експериментально доведена. Організація Food and Drug Administration дозволила виробникам маркувати упаковки написом "Корисно для здоров'я". Але псилліум офіційно ліками не є, його можна приймати як БАД у рамках комплексної терапії.

Рекомендації з прийому

Щоб досягти максимальної користі від прийому Псіліум і уникнути можливих неприємних побічних ефектів, важливо дотримуватися певних правил:

• рекомендується починати з 1 чайної ложки (5 г) порошку силіуму, змішаного з водою, один або два рази на день. Дозу можна поступово збільшувати до 2-3 чайних ложок на день, якщо це добре переноситься;
• на одну чайну ложку порошку потрібно не менше 250 мл води або іншої рідини (соку, молока);
• випивати суміш слід відразу ж після приготування, тому що лушпиння насіння швидко набухає і стає густим гелем.
• для ефективного розчинення клітковини під час прийому необхідно пити багато води.

Альтернативний варіант прийому – капсули Psyllium husk, добавка, що продається в аптеках. Дозування вказано на упаковці.

У перший тиждень прийому можуть виникнути метеоризм та кишкаові спазми, але ці симптоми проходять у міру звикання ШКТ до великої кількості клітковини.

Псиліум у пошані у шанувальників низьковуглеводних дієт та здорового харчування. Його придбання – привід розпочати кулінарні експерименти з випікання хліба, булочок без глютена, освоїти кето-випічку.