Олія гарбузова

Натуральна гарбузова олія - це 100% якісний продукт із екологічно чистої сировини, виготовлений на сучасному німецькому обладнанні методом першого холодного віджиму без застосування хімічних речовин.

Натуральна олія з гарбузового насіння відповідає всім європейським вимогам безпеки продуктів харчування та проходить ретельний контроль на всіх етапах виробництва.

Гарбузова олія являє собою олію холодного віджиму з насіння гарбуза, з яскраво-вираженим насиченим ароматом гарбуза та зеленуватим кольором. Застосовують у кулінарії, медицині, косметології та ароматерапії.

склад

У 100 г гарбузової олії міститься: білки — 0 г, жири — 99,5 г, вуглеводи — 0 г, калорійність — 896 ккал

У складі гарбузової олії міститься безліч унікальних компонентів, таких як – легкозасвоювані білки, мікро- та марко-елементи. Велика наявність полінасичених жирних кислот.

Один з головних корисних компонентів у складі олії — вітамін F. Він нормалізує рівень холестерину в крові та знижує ризик появи тромбів у крові. Загалом вітамін удосконалить процеси обміну речовин в організмі, тим самим підтримує його в тонусі.

Досить рідкісний вітамін Т присутній у олії з гарбузового насіння активно сприяє синтезу білка, нормалізує згортання крові та прискорює метаболізм.

Провітамін А або β-каротин, служить антиоксидантом, який здатний уповільнити процес старіння, тим самим надати шкірі чудового ефекту омолоджування.

Вітамін Е (токоферол) у складі гарбузової олії, має іншу народну назву - "жіночий вітамін". Дана така назва за рахунок якості нормалізації естрогену у жінок, а також зменшення побічного ефекту його відсутності. Крім того, вітамін сприяє поліпшенню роботи серця, кровоносних судин, налагоджує роботу жіночої та чоловічої статевих систем.

Крім вищеперелічених компонентів, олія насіння гарбуза багате мінералами та мікроелементами – цинком, магнієм, кальцієм, фосфором, залізом, селеном, вітамінами групи В (В1, В2, В3, В4, В6, В9).

Корисні властивості

1. Зміцнює імунітет
2. Підвищує стійкість організму до інфекційних та вірусних захворювань
3. Застосовується при різних вихваляннях
4. Омолоджує організм, тим самим захищає від дії вільних радикалів
5. Використовують для лікування очних захворювань, а особливо короткозорості
6. Приймають при гепатиті, цирозі, жировій дистрофії печінки, алкогольному гепатиті.
7. Лікує виразки шлунка, дванадцятипалої кишки, дискензії жовчовивідних шляхів
8. Знижує рівень холестерину в крові
9. Використовують для лікування хронічного гастриту та печії
10. Попереджає утворення каменів у жовчному міхурі
11. Благотворно впливає на роботу нирок
12. Допомагає вилікувати дерматит, псоріаз, екземи
13. Загоює рани, порізи, знімає запалення шкіри
14. Знижує ризик розвитку ожиріння
15. Налагоджує процес ліпідного обміну
16. Знімає біль при циститі
17. Лікує аденому простати та простатит, нормалізує сперматогенез у чоловіків
18. Нормалізує гормональний фон та оваріальний цикл у жінок
19. Застосовується при лікуванні ерозії шийки матки, ендоцервіциту, захворювань грудей та яєчників.
20. Знімає біль у період ПМС та менопаузи
21. Використовується для покращення сну та зняття нервової напруги.
22. Позитивно впливає на колір шкіри обличчя

Лікувальні рецепти

• При хворобах шлунка та кишечника: необхідно приймати по 1 чайній ложці гарбузової олії за годину до їди. Курс прийому олії становить до 3 тижнів
• При хворобах печінки: приймати по 1 чайній ложці олії тричі на день перед вживанням їжі протягом 2 місяців.
• При цирозі печінки, гепатиті: рекомендовано приймати по 2 чайні ложки гарбузової олії до 4 разів на день тільки до їди. Курс прийому олії становить 700-800 мл гарбузової олії.
• При холецистит: гарбузове масло рекомендовано приймати тричі на день по 1 чайній ложці. Курс лікування до 600 мл олії.
• При жовчнокам'яній хворобі: приймати 5 разів на день по 1/4 чайної ложки гарбузового масла, розведеним із соком апельсина або грейпфрута у співвідношення 1 частина олії та 2 частини соку. Після 10 днів прийому, кількість олії збільшувати (кожних 10 днів у 2 рази).
• Для захисту печінки: приймати по 1 чайній ложці олії гарбуза протягом двох днів.
• При екземі, дерматиті, псоріазі, вугровому висипі: приймати всередину по 2 чайні ложки тричі на день за 30 хвилин до їди. Паралельно ділянки шкіри пошкоджені очистити та змастити олією до 4 днів на день.
• Для еластичності та пружності шкіри: серветку намочити в теплій воді, віджати і нанести рівним шаром гарбузове масло. Після чого просочену серветку покласти на обличчя та шию, при цьому накривши зверху рушником. Тримати до 30 хвилин, приймати рекомендовано до 3 разів на місяць.
• Маска для сухої шкіри: нанести на шкіру обличчя або рук тонким шаром гарбузову олію, залишити на 30 хвилин, після чого олію, яка не всоталася промокнути сухою серветкою.
• Маска для очищення пір: марлеву серветку змочити в гарбузовій олії, покласти на шкіру обличчя, потім змити холодною водою. Наносити маску не більше ніж 3 рази на тиждень.

Застосування у кулінарії

Олія з гарбузового насіння має досить природний аромат та вишуканий смак, чудово доповнює страви різних видів. Добре поєднується з овочами та фруктами.

Олія є дієтичною і застосовується в різних дієтичних меню.

Гарбузова олія служить заправкою для овочевих салатів, використовується при запіканні риби, м'яса та птиці. Додають його також у страви з бобових, соуси, заправки, підливи.