Масло обліпихи

Масло обліпихи отримують шляхом пресування ягід цієї рослини за технологією холодного віджиму. Вперше обліпиха була згадана в VIII столітті нашої ери в медичних трактатах Тибету, пізніше - в працях лікарів Стародавньої Греції.

У кожній ягідці – 190 біологічно активних та поживних речовин. Такий же потужний по лікувальній силі склад має масло обліпихи холодного віджиму, представлене у продажу. Продукт відповідає європейським вимогам до натуральних олій. Аромат виражений ягідний, смак із кислинкою.

Склад та корисні властивості

У ста грамах ягід міститься 10-денна доза вітаміну С та 5-денна – вітаміну А. Інші компоненти у складі:

• насичені та ненасиченими жирні кислоти. Особливість масло обліпихи першого віджиму - високий (до 30%) вміст рідкісної кислоти омега-7, це природна частина структури шкіри і слизових оболонок. Підтримка нормального рівня цієї речовини в організмі знижує запальні процеси у слизових оболонках;
• до 180 мг/100 г. токоферолу (вітаміну Е), вітаміни С, А, К;
• калій, магній, залізо, кальцій, фосфор;
• флавоноїди та поліфеноли;
• лимонна, яблучна, винна кислоти;
• рідкісний антиоксидант кверцетин;
• хлорофіл.

Більшість біологічно активних речовин перебувають у формі, що легко засвоюється організмом. Потужний вітамінно-мінеральний профіль позитивно впливає на організм в цілому, але ключові фактори благотворного впливу сиродавленої олії з ягід обліпихи – ефективний антиоксидантний захист та ранозагоювальні властивості.

Ефекти від внутрішнього прийому:

1. зниження рівня “поганого” холестерину;
2. зміцнення імунітету;
3. зниження артеріального тиску;
4. зміцнення серцево-судинної системи. Доведено, що кверцетин зміцнює серцевий м'яз;
5. позбавлення від печії.

Завдяки протизапальним, антимікробним, регенераційним властивостям масло широко використовується в гінекології.

Приймати сиродавлену олію як дієтичну добавку слід по чайній ложці 1-2 рази на день до їди, попередньо проконсультувавшись з лікарем.

Масло обліпихи чудово загоює рани, опіки, тріщини. На його основі створено численні медичні препарати для лікування подібних недуг. Від застосування його як косметичного засобу очікується посилення вироблення колагену, поліпшення мікроциркуляції та обміну речовин у підшкірно-жировій клітковині. Наслідком цих процесів є сяюча гладка шкіра здорового кольору, скорочення дрібних зморшок.

Цікавий факт: за часів СРСР космонавти брали олію на орбіту та використовували для захисту шкіри від космічного ультрафіолету.

Масло обліпихи замість лимона

Нерафінована олія ягід обліпихи надає стравам кислинку. Його можна використовувати, якщо з якихось причин не подобається лимон або оцет. Продукт додають до салатів, дієтичних коктейлів, каші.

Професійні шефи вважають, що масло обліпихи надає особливої ​​пікантності рибним маринадам. Їм можна заправити готові страви із кальмарів, креветок.

Замовити масло обліпихи холодного віджиму з екологічно чистої сировини можна за пару хвилин на сайті.