Спеції, прянощі та приправи — у чому різниця
Спеції та прянощі — синоніми, а приправи — окрема категорія. Доводимо різницю через латину, словники Фасмера й Ожегова, стандарти ISO та ГОСТ — і пояснюємо, де помилився великий Похлєбкін.
Читати даліPepper X — найгостріший перець у світі з рекордом 2 693 000 SHU
Pepper X — найгостріший перець у світі, визнаний Книгою рекордів Гіннесса. Його пекучість досягає 2693000 SHU. Це не просто спеція — це гастрономічний виклик для найсміливіших.
Читати далі
Як приймати куркуму?
Дізнайтеся крок за кроком, як правильно приймати куркуму з теплою водою для максимальної користі. Від дозування до посилення ефекту із чорним перцем – все, що вам потрібно знати про застосування...
Читати далі
Ваніль у парфумерії: огляд найкращих ванільних ароматів
Ваніль – це аромат, який оточує нас ніжністю та теплом, наповнюючи серце радістю та умиротворенням. Запах ванілі нагадує про романтичні вечори, проведені в обіймах з коханою людиною, і про чарівні...
Читати далі
Прованські трави: склад, пропорції, застосування і рецепти
Стаття-огляд про прованські трави, зібрані на півдні Франції. Що входить до складу знаменитої приправи і як її застосовувати. Про це читайте у блозі магазину.
Читати далі
Кероб - корисний замінник какао
Енциклопедична стаття про Кероба. Вказані корисні властивості суперфуду, склад та харчова цінність. Доповнення - швидкі та легкі рецепти з порошку кероба
Читати далі
Бадьян — спеція зірочками: що це і куди її додавати
Оглядова стаття про спеції Бадьян чи зірчастий аніс. Ви дізнаєтеся, як росте він, як використовувати в різних рецептах, які властивості має пряність.
Читати далі
