Як варити пшоно: пшоняна каша на молоці й на воді, пропорції та час
Скільки води на склянку пшона для розсипчастої, в'язкої та рідкої каші, покроковий рецепт на молоці, гарнір на воді, куліш і чому пшоно гірчить.
Читати далі
Рубрики:
Пісні страви: 21 рецепт на кожен день, меню на тиждень і 12 страв на Святвечір
21 пісний рецепт з нашого сайту: супи, гаряче, гарніри, закуски й солодке, 12 страв на Святвечір і меню на тиждень.
Читати далі
Суп з квасолею: класичний рецепт з м’ясом, пісний і з консервованої квасолі
Класичний суп з квасолею і свининою покроково: скільки замочувати квасолю, коли класти картоплю й томатну пасту, таблиця пропорцій на 4–12 порцій. Ще пісний суп з грибами, швидкий суп з консервованої...
Читати далі
Домашні біляші: класичний рецепт із м'ясом і тісто на воді, молоці чи кефірі
Домашні біляші з м'ясом за рецептурою громадського харчування: 15 штук на сковороді, 7 кроків із фото, тісто на воді, молоці чи кефірі й часті помилки.
Читати далі
Соуси як у Макдональдсі: 8 домашніх рецептів
Вісім соусів з меню McDonald's удома: Біг Мак за рецептом колишнього шефа мережі, Біг Тейсті, сирний, дор блю, хабанеро, кисло-солодкий, карі та сичуанський.
Читати далі
Картопляне пюре: рецепт на молоці, скільки варити картоплю і як зробити без грудочок
Пюре на молоці з маслом: інгредієнти на 1 кг, 6 кроків з фото, скільки варити картоплю, пропорції на 0,5–2 кг, варіанти без молока й зі смаженою цибулею.
Читати далі
Корисні сніданки: 10 ПП-рецептів на кожен день — з вівсянкою, чіа, сиром і яйцями
Лінива вівсянка в банці з чіа, сир з ягодами, омлет без хліба, лаваш з яйцем і ще 6 сніданків на 240–430 ккал. Калорії й білок кожної порції, меню на тиждень і що готувати звечора.
Читати далі
Домашня ковбаса зі свинини: рецепт у духовці, щоб була соковита
Ковбаса зі свинячої лопатки й сала в кишках: інгредієнти на 1 кг, 7 кроків з фото, скільки запікати й варити, варіанти для копчення й куряча.
Читати далі
Чебуреки: домашній рецепт хрусткого тіста на кип'ятку з горілкою та соковитої начинки
Заварне тісто на кип'ятку з пухирчастою скоринкою, соковитий фарш із водою за Збірником 1982 року, три види тіста, начинка із сиром і зеленню, заморожування.
Читати далі
Качо е пепе (cacio e pepe): рецепт пасти з сиром і перцем, щоб соус не згорнувся
Римська паста з трьох інгредієнтів: спагеті, пекоріно романо й чорний перець. Рецепт на 25 хвилин, пропорції на 1–6 порцій і розбір, чому сир згортається грудочками близько 65 °C.
Читати далі