Перцы мира — подарочный набор

Самый эксклюзивный и универсальный набор 6 перцев со всего мира. Идеально подойдет в качестве подарка для мужчин и женщин. Набор состоит из 6 видов перцев в стеклованных пробирках. Удобная деревянная подставка дополнит интерьер Вашей кухни и послужит прекрасным подарком на любой праздник.

В набор входят перцы:

• Пиппали (Длинный);
• Сычуанский;
• Кубеба;
• розовый горошек ;
• зеленый горошек;
• черный горошек
• 6 стеклянных пробирки с пробками;
• деревянная подставка;
• упаковочная коробка крафтового цвета
• декор

Перцы: свойства и применение

Коротко о перцах, которые входят в набор:

Перец Пиппали. Имеет ряд других названий — Лонг перец, Длинный, Индонезийский перец, Колосковый. Внешне напоминает длинную шишку, горошины мелкие и находятся близко друг к другу. Обладает пряным ароматом, жгучим вкусом и с легким ментоловым послевкусием. Присутствуют нотки муската и хвои. Является сильным стимулятором пищеварительной системы, повышает иммунитет, благотворно влияет на кровеносную систему. Пиппали добавляют в мясные и овощные блюда, гарниры и гарниры.

Перец Сычуанский. Используется в китайской, тибетской и индийской кухнях. Перец имеет остро-пряный вкус с небольшой кислинкой и привкус гвоздики. Он не жгучий как привычные чили перец или черный. Является антисептиком, применяться при ревматизме, влияет на снижение давления. Прекрасно дополняет блюда из рыбы, свинины, говядины. Сочетается с прованскими травами, лимонной травой, цедрой апельсина.

Перец зеленый. Весьма ароматный и нежный перец. Дополнит вкус сыра, рыбы, дичи, колбасы, паштета. Считается афродизиаком и используют для улучшения аппетита, пищеварения, иммунитета.

Перец Кубеба. Вкусовые свойства хвостатого перца яркие, сильные и освежающие. Обладает смолисто-древесным ароматом. В 5 раз острее обычного черного перца. Подходит для приготовления блюд из мяса и морепродуктов, овощей и бобовых. Имеет ряд полезных свойств — антисептическое, противовирусное, мочегонное.

Перец розовый. Он же бразильский перец имеет остро-пряный вкус с небольшой сладостью и мятно-имбирными нотками. Идеально подходит для утки, курицы, телятины. Дополнить блюда из фруктов и овощей. Изюминку добавит кондитерским изделиям, особенно натуральному шоколаду и конфетам ручной работы. В медицине используют как тонизирующее средство, а также для лечения артрита, ревматизма.

Перец черный. В набор входит один из лучших сортов перца родом из Бразилии. Обладает жгучим вкусом. Это универсальный перец поэтому подходит ко всем блюдам. Используется в целом виде и в молотом. Дополнит вкус рыбы, мяса, грибов, овощей и круп. Обладает отхаркивающим и ветрогонным свойством, стимулирует пищеварение, улучшает кровообращение.