Перці світу — подарунковий набір

Найбільш ексклюзивний та універсальний набір 6 перців з усього світу. Ідеально підійде як подарунок для чоловіків і жінок. Набір складається з 6 видів перців у склованні пробірки. Зручна дерев'яна підставка доповнить інтер'єр Вашої кухні та послужить чудовим подарунком на будь-яке свято.

У набір входять перці:

• Піппалі (Довгий);
• Сичуанський;
• Кубеба;
• рожевий горошок;
• зелений горошок;
• чорний горошок
• 6 скляних пробірок з пробками;
• дерев'яна підставка;
• пакувальна коробка крафтового кольору
• декор

Перці: властивості та застосування

Коротко про перці, які входять до набору:

Перець Піппалі. Має низку інших назв - Лонг перець, Довгий, Індонезійський перець, Колосковий. Зовні нагадує довгу гулю, горошини дрібні і знаходяться близько один до одного. Має пряний аромат, пекучий смак і з легким ментоловим післясмаком. Присутні нотки мускату та хвої. Є сильним стимулятором системи травлення, підвищує імунітет, благотворно впливає на кровоносну систему. Піппали додають у м'ясні та овочеві страви, гарніри та гарніри.

Перець Сичуанський. Використовується в китайській, тибетській та індійській кухнях. Перець має гостро-пряний смак із невеликою кислинкою та присмак гвоздики. Він не пекучий як звичні чилі перець чи чорний. Є антисептиком, застосовується при ревматизмі, впливає на зниження тиску. Прекрасно доповнює страви із риби, свинини, яловичини. Поєднується з прованськими травами, лимонною травою, цедрою апельсина.

Зелений перець. Дуже ароматний та ніжний перець. Доповнить смак сиру, риби, дичини, ковбаси, паштету. Вважається афродизіаком та використовують для покращення апетиту, травлення, імунітету.

Перець Кубеба. Смакові властивості хвостатого перцю яскраві, сильні та освіжаючі. Має смолисто-деревний аромат. У 5 разів гостріший від звичайного чорного перцю. Підходить для приготування страв з м'яса та морепродуктів, овочів та бобових. Має низку корисних властивостей - антисептичну, противірусну, сечогінну.

Рожевий перець. Він же бразильський перець має гостро-пряний смак із невеликою насолодою та м'ятно-імбірними нотками. Ідеально підходить для качки, курки, телятини. Доповнити страви із фруктів та овочів. Родзинку додасть кондитерським виробам, особливо натуральному шоколаду та цукеркам ручної роботи. У медицині використовують як тонізуючий засіб, а також для лікування артриту, ревматизму.

Чорний перець. У набір входить один із найкращих сортів перцю родом із Бразилії. Має пекучий смак. Це універсальний перець, тому підходить до всіх страв. Використовується в цілому вигляді та в меленому. Доповнить смак риби, м'яса, грибів, овочів та круп. Має відхаркувальну та вітрогінну властивість, стимулює травлення, покращує кровообіг.