Тунец PrimaDama в оливковом масле, банка 1630 г

Тунец PrimaDama в оливковом масле, банка 1630 г

PrimaDama — консервированный скипджек, или полосатый тунец. Из 1630 г нетто 1350 г приходится на рыбу без масла.

Такой формат берут кафе, пиццерии и кулинарии. Дома он выручает, когда готовят на праздничный стол: хватит больше чем на 25 порций салата по 50 г.

Состав по этикетке: полосатый тунец (Katsuwonus pelamis), оливковое масло и соль. В 100 г без масла 170 ккал, 28 г белка и 6 г жиров, углеводов нет. Бренд принадлежит импортёру MA.PR.I.COM из Генуи.

Рыба входит в число частых аллергенов.

Как использовать

1. Салаты. Содержимое откидывают на сито, разбирают вилкой и смешивают с яйцом, огурцом и кукурузой. Пропорции есть в рецепте салата с тунцом.
2. Пицца и паста. Кусочки кладут на пиццу перед выпеканием или добавляют в пасту с томатным соусом и каперсами.
3. Закуски. Со сливочным сыром получается начинка для тарталеток и сэндвичей.

Закрытые консервы хранят в прохладном сухом месте, срок годности напечатан на крышке. После вскрытия рыбу перекладывают в закрытую посуду и заливают маслом из банки. В холодильнике она хранится до 2 дней.