Смузи со спирулиной. Простой рецепт с пошаговыми фото

Пищевая ценность 100 грамм смузи со спирулиной: калорийность — 71 ккал, 2,7 г белков, 2,6 г жиров, 9,7 г углеводов

1. Замачиваем ягоды годжи в теплой воде за 5 минут до приготовления.



2. В блендер кладем кружочки очищенных бананов. Чтобы получить более густую консистенцию смузи банан можно предварительно заморозить, тогда и охлаждать смузи или использовать лед дополнительно не потребуется.



3. Когда ягоды годжи впитают определенное количество жидкости и станут мягкими — отправляем их к бананам.



4. Добавляем один из самых главных полезных ингредиентов, который к тому же обеспечит и изумительный цвет этого зеленого смузи — спирулина порошок. Рецепты с ней всегда получаются невероятно-аппетитные из-за уже упомянутого ярко-зеленого оттенка хлорофилла. Суточная доза спирулины составляет 3-5 грамм, что составляет 1-2 ч.л., поэтому можно смело добавлять в блендер 2 ч.л., если порция смузи рассчитана на двоих. К слову сказать, как отдельный продукт спирулина может вам и не понравится из-за специфического аромата, зато вот в союзе «спирулина-коктейли», такая ее индивидуальность отходит на второй план, уступая место приятному фруктовому вкусу. Кроме коктейлей и смузи спирулину можно добавлять в обычный салат, например, салат из спирулины, зелени и огурцов, либо же салат из авокадо, где соус готовится на основе порошка спирулины.



5. Обязательно добавьте в смузи с бананом и спирулиной свежую зелень! Она считается обязательным ингредиентом любого зеленого смузи — это рационально с точки зрения ЗОЖ, ведь не всегда можно заставить себя съесть полпучка зелени за один прием пищи, а в таких смузи она становится незаметным активатором всех обменных процессов в организме. Используйте не только традиционную зелень – шпинат, петрушку или укроп, можно брать любые салатные листья, мяту, мелиссу, рукколу, базилик и даже листья одуванчика. Смело дополняйте смузи с порошком спирулины соцветиями брокколи или капусты кале, сельдереем или недавно вошедшим в моду микрогрин — все зеленые овощи, молодая ботва и салаты пойдут в дело с пользой для вас.



6. Бросаем в блендер несколько кубиков льда и вливаем чистую воду либо любое растительное молоко/натуральный йогурт. Количество жидкости определяйте в зависимости от желаемой густоты зеленого смузи.



7. Взбиваем! Вуаля, спирулиновый смузи готов!



8. Осталось попробовать и подсластить смузи стевией или медом (спирулина с медом отлично сочетается!) Помните, что ягоды годжи имеют свой собственный сладковатый привкус, поэтому если вы совершенно не любите сладкие смузи, можно ограничиться только годжи как единственным подсластителем.