Смузі зі спіруліною. Простий рецепт з покроковими фото

Харчова цінність 100 г смузі зі спіруліною: калорійність - 71 ккал , 2,7 г білків , 2,6 г жирів , 9,7 г вуглеводів

1. Замочуємо ягоди годжі у теплій воді за 5 хвилин до приготування.



2. У блендер кладемо кружальця очищених бананів. Щоб отримати більш густу консистенцію смузі, банан можна попередньо заморозити, тоді і охолоджувати смузі або використовувати лід додатково не потрібно.



3. Коли ягоди годжі вберуть певну кількість рідини і стануть м'якими – відправляємо їх до бананів.



4. Додаємо один із найголовніших корисних інгредієнтів, який до того ж забезпечить і дивовижний колір цього зеленого смузі – порошок спіруліна. Рецепти з нею завжди виходять неймовірно-апетитні через вже згаданий яскраво-зелений відтінок хлорофілу. Добова доза спіруліни становить 3-5 г, що становить 1-2 ч.л., тому можна сміливо додавати в блендер 2 ч.л., якщо порція смузі розрахована на двох. До речі сказати, як окремий продукт спіруліна може вам і не сподобається через специфічний аромат, зате ось у союзі «спіруліна-коктейлі», така її індивідуальність відходить на другий план, поступаючись місцем приємному фруктовому смаку. Крім коктейлів та смузі спіруліну можна додавати у звичайний салат, наприклад, салат зі спіруліни, зелені та огірків, або ж салат з авокадо, де соус готується на основі порошку спіруліни.



5. Обов'язково додайте в смузі з бананом та спіруліною свіжу зелень! Вона вважається обов'язковим інгредієнтом будь-якого зеленого смузі - це раціонально з погляду ЗОЖ, адже не завжди можна змусити себе з'їсти півпучка зелені за один прийом їжі, а в таких смузі вона стає непомітним активатором всіх обмінних процесів в організмі. Використовуйте не тільки традиційну зелень - шпинат, петрушку або кріп, можна брати будь-яке салатне листя, м'яту, мелісу, руколу, базилік і навіть листя кульбаби. Сміливо доповнюйте смузі з порошком спіруліни суцвіттями броколі або капусти калі, селера або недавно ввійшов у моду мікрогрін - всі зелені овочі, молоде бадилля і салати підуть у справу з користю для вас.



6. Вкидаємо в блендер кілька кубиків льоду і вливаємо чисту воду або будь-яке рослинне молоко/натуральний йогурт. Кількість рідини визначайте залежно від бажаної густоти зеленої смузі.



7. Збиваємо! Вуаля, спіруліновий смузі готовий!



8. Залишилося спробувати і підсолодити смузі стевією або медом (спіруліна з медом відмінно поєднується!) Пам'ятайте, що ягоди годжі мають свій власний солодкуватий присмак, тому якщо ви абсолютно не любите солодкі смузі, можна обмежитися тільки годжі як єдиним підсолоджувачем.