Блог
Рубрики: Специи [41] Специи и здоровье [61] Рецепты [61]
-
08-01-2013 Рубрика: Специи и здоровье
Статья о полезных свойствах бадьяна для злоровья человека. Бадьян обладает общеукрепляющими свойствами, повышает сопротивляемость организма к агрессивным воздействиям внешней среды.
-
08-01-2013 Рубрика: Специи и здоровье
Статья о полезных свойствах можжевельника для здоровья.
-
07-01-2013 Рубрика: Специи и здоровье
В данной статье описаны полезные советы, как похудеть, принимая имбирь в различном виде.
-
04-01-2013 Рубрика: Специи и здоровье
Сахарный диабет или просто диабет – это нарушение обмена веществ. Болезнь характеризуется высоким уровнем сахара в крови, что может быть вызвано как наследственностью, так и внешними факторами или сочетанием обеих причин.
-
07-05-2012 Рубрика: Специи
В этой статье вы узнаете как пряности реагируют на разные среды - спирты, жиры и т.д., а также как они раскрываются в них.
-
07-05-2012 Рубрика: Специи
Экстракты пряностей - это концентраты пряностей, полученные методом экстракции (спиртовой, фреоновой, углекислотной, сверхкритической и др.).
-
07-05-2012 Рубрика: Специи
Описаны нормы закладки пряностей в зависимости от консистенции и температуры блюда.
-
03-04-2012 Рубрика: Специи и здоровье
В статье обзорно описаны полезные свойства орегано для здоровья, применение в кулинарии и сочетание с другими пряности. Орегано также имеет второе известное название - душица.
-
21-03-2012 Рубрика: Рецепты
В статье приведены разные способы приготовления маринадов для шашлыка.
-
18-03-2012 Рубрика: Специи
Плов - традиционное восточное блюдо. Как его готовить? Какие специи нужно использовать в плове?
