М'ясний або овочевий бульйон – безкрайнє поле для приготування перших страв чи супів. Сьогодні відомі 150 їхніх видів, які поділяються на підвиди. Супи відіграють важливу роль у раціоні харчування завдяки поживній цінності, легкості засвоєння та різноманітності інгредієнтів.
Перші страви складаються переважно з води, що допомагає підтримувати водний баланс в організмі. Особливо важливо це в холодну пору року, коли споживання рідини зменшується. Вони можуть бути приготовлені з багатьох інгредієнтів, включаючи овочі, м'ясо, рибу, крупи, бобові, що робить їх джерелом різноманітних поживних речовин. Супи бувають легкими або ситними залежно від складу.
Додавання до перших страв приправ – важливий етап приготування. Правильно підібрані ароматні добавки збагачують смак, надають аромату. В асортименті – натуральна приправа для супів та бульйонів, без ароматизаторів, добавок, підсилювачів смаку.
Склад приправи
Представлена у продажу приправа має вивірений склад, універсальний щодо видів м'яса, круп, овочів. Компоненти дбайливо висушені та подрібнені, зберігають вітамінно-мінеральний профіль.
Основні інгредієнти:
- цибуля та часник;
- чорний мелений перець;
- лавровий лист;
- базилік, майоран;
- кріп та петрушка;
- солодкий зелений перець.
У комплексі перелічені компоненти посилюють користь перших страв. Клітковина в овочах допомагає перистальтиці кишківника, а рідка основа супу легко засвоюється шлунком. Курячий бульйон зі спеціями корисний при застуді для відновлення після хвороби.
Супи зі світовим ім'ям
Баночка приправи для супу на кухні – практичний “помічник” у кулінарних експериментах. У великій категорії перших страв не так просто визначити фаворитів.
Після покупки приправи спробуйте приготувати шедеври зі світовою популярністю, щоб зрозуміти, в який саме суп варто частіше опускати ложку:
- український борщ, у м'ясному та пісному варіанті;
- тайський том ям, гострий і кислий, з креветками або куркою, приготований на основі кокосового молока, лимонної трави, галангалу, лайма, чилі та листя кафрського лайма;
- в'єтнамське фо на основі яловичого або курячого бульйону з рисовою локшиною, зеленню та прянощами;
- італійський овочевий мінестроні;
- іспанське гаспачо з помідорів;
- французький цибульний суп, приготовлений на м'ясному або овочевому бульйоні з карамелізованою цибулею;
- гострий мексиканський пібіл з томатною основою, приготований з додаванням перців чилі, часнику, курки;
- грузинський харчо;
- англійський чаудер, густий кремовий, приготований на основі молока або вершків з додаванням картоплі, морепродуктів, кукурудзи та бекону.
- солянка.
Список можна продовжувати. Додаючи приправи для супу, варто звірити склад із рецептурою. Експерти рекомендують додавати суху пряну суміш наприкінці варіння.
Відгуки
-
Угорська зірка! Ніжний смак і яскравий колір!
80 грн -
Має приємний горіховий смак та аромат, після варіння не склеюється.
1 кг113 грн -
Вогняний смак для сміливих гурманів
44 грн -
Ніжні на смак із щільною консистенцією боби Чалі
500 г78 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2500 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 90 грн (від 2500 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Моя улюблена приправа. Рекомендую всім! Для мене вона ідеальна, для супів, борщу, гречки, овочів, квасолі...т.п.
Курячий бульйон з цією приправою виходить просто з невимовним ароматом. Дуже хороший склад у цій приправі все що потрібно для приготування смачного ароматного супу. Тепер постійно купую його.
приправа понравилася .... буду замовляти ще.
Якщо просто відварювати бульйон, все одно до нього треба додавати спеції, щоб він не був прісним. А ця суміш робить його смачним, насиченим, запашним.
Я взяла цю приправу для різноманітності, таки бульйони набридають, а тут такий гарний набір спецій, і кожному бульйону він додає свій смак. І з цією приправою можна не дбати про інші спеції, суп уже виходить насиченим.
суміш просто супер!!!!!!!!!
Завжди з підозрою ставилася до готових сумішей-приправ. Коли скуштувала цю приправу для супів, зрозуміла, що даремно. Бульйон стає набагато смачнішим і ароматнішим. Мабуть, тут просто весь товар якісний, і суміші в тому числі.