Олія розторопші

Натуральна олія розторопші — це 100% якісний продукт із екологічно чистої сировини, виготовлений на сучасному німецькому обладнанні методом першого холодного віджиму без застосування хімічних речовин. Продукт відповідає всім європейським вимогам безпеки продуктів харчування та проходить ретельний контроль на всіх етапах виробництва. Має зелений відтінок, що пояснюється наявністю в ньому хлорофілу.

Расторопша або народна назва "чертополох", має дуже унікальні корисні властивості і активно використовується в медицині. З цією метою застосовують всі складові рослини, а масло з нього вживають як усередину так і зовнішньо.

Склад

У 100 г олії розторопші міститься:

• білки — 0 г,
• вуглеводи — 0 г,
• жири — 100 г,
• калорійність — 899 ккал.

Наявність хлорофілу в олії розторопші сприяє активізації обмінних процесів у клітинах, лікуванню ран та омолодженню тканин. Також, ця речовина добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної та ендокринної системи.

Каротиноїди у складі олії корисні при захворюваннях очей, при атеросклерозі. А токофероли зменшую ризик утворення пухлин, перешкоджаю старінню клітин та активно регулюють функцію репродуктивності.

Для нормалізації обміну жирами олія розторопші ідеально підходить так, як її складовою є хімічна речовина силімарин. Олія також є великим джерелом Омега-6 та Омега-9 жирних кислот, які відповідають за зміцнення імунітету, за виведення токсинів та шлаків з організму.

До складу олії розторопші входять інші компоненти — пальмітинова, стеаринова, арахінова та бегенова кислоти, антиоксиданти в ролі вітамінів А та Е. Вітамін D, що міститься в ньому, зміцнює здоров'я серця, нирок, щитовидної залози. Крім того, масло розторопші багате на мінерали та мікроелементи — магнієм, цинком, селеном та марганцем. Ці речовини необхідні для синтезу організмом інсуліну, який регулює рівень глюкози в крові.

Застосування

1. для лікування виразки;
2. при хворобах печінки;
3. при цукровому діабеті;
4. для лікування підшлункової залози;
5. при псоріазі, висипі вугрів, екземі;
6. для зниження ризику тромбоутворення;
7. після курсу хіміотерапії;
8. у період реабілітації після важких операцій та захворювань;
9. при алкогольній залежності;
10. при профілактиці цирозу та гепатиту;
11. для покращення метаболічних процесів;
12. при лікуванні гастриту та коліту;
13. для зниження артеріального тиску;
14. для лікування інфарктів, інсультів, варикозного розширення вен;
15. при гінекологічних захворюваннях.

Лікувальні рецепти

• Для зміцнення імунітету: приймати по 1 чайній ложці олії розторопші 3 рази на день за 30 хвилин до їди. Курс лікування 6 місяців.
• При захворюваннях печінки: приймати 2 рази на день по 1 чайній ложці за 30 хвилин до їди. Курс лікування – 3 місяці.
• При опіках та ранах: змочити марлеву пов'язку в олії розторопші та прикласти на шкіру.
• Для зміцнення волосся: втирати підігріте масло у коріння волосся 2 рази на тиждень. Курс лікування — 20 процедур.
• Серветка, просочена олія розторопші допоможе пом'якшити шкіру після гоління і надасть еластичність і натуральний відтінок.

Застосування в кулінарії

Олія розторопші в кількості 1-2 столові ложки в щоденному раціоні забезпечує потрібну кількість корисних речовин для організму.

Рекомендовано використовувати олію для заправки салатів, поєднувати з соусами, маринадами, зеленню. Добре поєднується з овочевими салатами, квашеною капустою, вінегретом, картоплею, кашами, сиром та йогуртами.

Варто зазначити, що масло розторопші не можна піддавати сильній тепловій обробці, оскільки воно втрачає свої унікальні властивості.