Лляна олія

100% Натуральна олія льону. Якісний продукт із екологічно чистої сировини, виготовлений на сучасному німецькому обладнанні методом першого холодного віджиму без застосування хімічних речовин. Булка із темного скла (важливо для правильного зберігання)

Рослинна олія льону відповідає всім європейським вимогам безпеки продуктів харчування і проходить ретельний контроль на всіх етапах виробництва.

Льняна олія протягом десятиліть займає високе місце серед продуктів корисного харчування. Має приємний запах та колір від золотистого до коричневого залежно від ступеня очищення. Використовується як засіб проти болю шлунка та при опіках.

Склад

• Калорії: 884 ккал
• Жири: 99 г (у тому числі насичені жирні кислоти - 9,2 г, мононенасичені жирні кислоти - 18,5 г, поліненасичені жирні кислоти - 71 г)
• Білки: 0 г
• Вуглеводи: 0 г
• Вітамін E: 11,6 мг (77% рекомендованої добової норми)
• Вітамін К: 1,5 мкг (2% від добової норми, що рекомендується)
• Вітаміни В1, В2, В3, В5, В6, В9 сприяють виробленню енергії, покращують фізичний та емоційний стан людини.
• Мінерали та мікроелементи: кальцій, залізо, магній, калій, цинк та інші.

Склад та вплив на здоров'я

1. Жирні кислоти: лляна олія багата Омега-3 жирними кислотами, які вважаються необхідними для здоров'я серця та мозку. Також у ньому містяться Омега-6 та Омега-9 жирні кислоти.
2. Вітаміни: джерело вітаміну E, який є антиоксидантом та захищає клітини організму від вільних радикалів. Він також містить вітамін К, який бере участь у згортанні крові.
3. Мінерали: кальцій, залізо та магній, які необхідні для підтримки здоров'я кісток, крові та м'язів.
4. Фітохімікати: лінолева та олеїнова кислоти, які допомагають знижувати рівень холестерину в крові та зменшувати запалення в організмі.
5. Білки: містить кілька білків, які необхідні для росту та відновлення тканин в організмі.

Корисні властивості

1. Зниження рівня холестерину в крові, що допомагає знизити ризик захворювань серця та судин.
2. Поліпшення роботи кишечника та зниження ризику запорів завдяки вмісту розчинних та нерозчинних волокон.
3. Зниження рівня цукру в крові та покращення засвоєння глюкози, що може допомогти контролювати рівень цукру при діабеті.
4. Підвищення імунітету та захист організму від запалень завдяки наявності Омега-3 жирних кислот, антиоксидантів та інших поживних речовин.
5. Зниження кров'яного тиску та ризику розвитку гіпертонії, також завдяки вмісту Омега-3 жирних кислот.
6. Поліпшення зору та уповільнення розвитку вікової дегенерації сітківки ока завдяки вмісту лінолевої кислоти.
7. Зниження рівня тромбоцитів у крові та ризику розвитку тромбоутворення завдяки впливу Омега-3 жирних кислот на систему згортання крові.
8. Зменшення болю та запалення у м'язах та суглобах при артриті та інших захворюваннях завдяки протизапальній дії Омега-3 жирних кислот.
9. Запобігання розвитку раку молочної залози, простати та інших видів раку завдяки вмісту фітоестрогенів, лінолевої кислоти та інших поживних речовин.
10. Поліпшення пам'яті та когнітивних функцій, а також захист мозку від розвитку хвороби Альцгеймера завдяки наявності Омега-3 жирних кислот.
11. Підтримка здоров'я шкіри та волосся, зміцнення нігтів та покращення їх зовнішнього вигляду завдяки наявності вітамінів, вітамінів групи В, Омега-3 жирних кислот та інших поживних речовин.
12. Поліпшення стану шкіри при екземі, псоріазі та інших шкірних захворюваннях.
13. Підвищення ефективності вправ та покращення витривалості при фізичних навантаженнях завдяки протизапальній дії Омега-3 жирних кислот.
14. Допомога у боротьбі з депресією та тривогою завдяки впливу Омега-3 жирних кислот на роботу мозку та нервової системи.
15. Запобігання утворенню каменів у жовчному міхурі завдяки регуляції секреції жовчі.

Застосування

Льняну олію активно використовують у косметології як креми, мазі та маски. Вживають усередину для покращення стану шкіри обличчя, зміцнення нігтів та волосся.

Читайте статтю "Лляне масло для схуднення"

Як приймати масло льону

Олію льону можна приймати для підтримки здоров'я та профілактики деяких захворювань. Ось кілька рекомендацій про те, як правильно приймати масло льону а:

• Дозування: для дорослих рекомендується вживати 1-2 столові ложки олії льону на день. Починати слід з меншої дози та поступово збільшувати її.
• Час прийому: приймати у будь-який час дня, але найкраще вживати його на порожній шлунок, щоб максимізувати поглинання поживних речовин.
• Можна додавати до салатів, йогуртів, смузі або приймати в чистому вигляді, запиваючи водою.
• Термін прийому: приймати протягом кількох тижнів або місяців, щоб отримати максимальну користь для здоров'я. Для підтримки здоров'я можна вживати олію льону на постійній основі, проте перед цим слід проконсультуватися з лікарем.
• Комбінування: можна комбінувати з іншими продуктами, що містять корисні жирні кислоти, такі як риб'ячий жир або горіхи. Однак перед використанням комбінації продуктів слід проконсультуватися з лікарем.
• Передозування: не варто вживати у великих кількостях, оскільки це може призвести до небажаних побічних ефектів, таких як діарея, гази або нудота.

Отже, лляна олія є цінним джерелом поживних речовин, таких як жирні кислоти, вітаміни, мінерали та фітохімікати. Регулярне вживання може принести безліч переваг для здоров'я. Однак, перед використанням з лікувальною метою слід проконсультуватися з лікарем.

Льняна олія в кількості 1-2 столових ложки в щоденному раціоні забезпечує необхідну кількість корисних речовин для організму. Рекомендовано використовувати для заправки салатів, поєднувати із соусами, маринадами, зеленню. Добре поєднується з овочевими салатами, квашеною капустою, вінегретом, картоплею, кашами, сиром та йогуртами.

Варто зазначити, що лляне масло не можна піддавати тепловій обробці, оскільки воно втрачає свої унікальні властивості.

Корисний сніданок: 100 г сиру, 1 ст. меду, 5 шт. полуниці (або інших сезонних фруктів) та 2 ч.л. лляної олії змішати, ретельно розтерти, додати висівок і полити соком лимона або апельсина.

Як вибрати якісну лляну олію?

Щоб зрозуміти, що олія льону якісна, потрібно звернути увагу на кілька ключових факторів.

• Натуральність: переконайтеся, що масло виготовлене з натурального насіння льону, без додавання інших олій або інгредієнтів. Найкраще купувати, виготовлене з органічно вирощеного насіння.
• Термін придатності. Хороша якісна олія має тривалий термін придатності, як правило, 6-12 місяців.
• Колір та запах: повинен мати яскравий золотистий колір та легкий горіховий запах. Якщо масло має темний колір або неприємний запах, це може вказувати на його низьку якість.
• Виробник: зверніть увагу на виробника олії льону. Найкраще вибирати з тих, хто має гарну репутацію і з тих, хто давно на ринку.
• Упаковка: найкраще купувати у темних скляних пляшках. Така упаковка захищає продукт від світла та повітря, що допомагає зберегти його поживні властивості.
• Ціна: ціна не завжди є індикатором якості, проте якісна олія зазвичай коштує трохи дорожче, ніж неякісна.

Сподіваємося, ці рекомендації допоможуть вам вибрати якісну олію льону. Пам'ятайте, що олія льону є цінним джерелом поживних речовин, тому варто вибирати тільки найкращу якість.