Масло обліпихи: корисні властивості, застосування, рецепти

Обліпихову олію впізнають за кольором: густий помаранчевий, майже морквяний. Цей колір дають каротиноїди, яких тут більше, ніж у будь-якій іншій рослинній олії. Але головне в ній інше: рідкісна жирна кислота омега-7. Саме з нею пов'язують репутацію засобу «для слизових». Нижче розберемо, від чого вона справді допомагає, як її приймати і кому не можна.

Від чого допомагає обліпихова олія

Якщо коротко, у неї 3 сфери застосування, і обґрунтовані вони дуже по-різному.

• Загоєння шкіри та слизових. Опіки, садна, тріщини, пошкодження слизових. Це найпослідовніший напрям: тут в олії найдовша історія клінічного застосування.
• Шлунково-кишковий тракт. У східноєвропейській народній медицині олію застосовували при гастриті, виразковій хворобі та рефлюксі. Доказова база тут скромніша за традицію застосування.
• Косметологія. Суха і пошкоджена шкіра, ламке волосся, регенерація. Тут ідеться про живлення й відновлення, а не про лікування.

Обліпихова олія не ліки і терапію не замінює. Це допоміжний засіб: її використовують разом із призначеним лікуванням.

Склад і чим вона незвичайна

Під однією назвою продаються два різні продукти. Олія з м'якоті (пульпи) насичено-помаранчева. До третини її жирних кислот становить пальмітолеїнова, та сама омега-7. Олія з насіння світліша й рідша. У ній найбільше лінолевої (омега-6) та альфа-ліноленової (омега-3) кислот. В аптеках і магазинах частіше трапляється олія з м'якоті або суміш.

Омега-7 трапляється рідко: у помітних кількостях вона є всього в кількох продуктах, і обліпиха серед них лідер. Ця мононенасичена кислота входить до складу жирів шкіри та слизових оболонок. Тому з нею й пов'язують традиційне застосування олії при їх пошкодженнях.

Каротиноїди дають колір. Вони є провітаміном A та антиоксидантами. За їхнім вмістом обліпихова олія випереджає більшість рослинних олій. Ще в ній є токофероли (вітамін E), вітамін K і фітостероли.

Для шлунку: гастрит, виразка, рефлюкс

Найчастіше про обліпихову олію питають у зв'язку зі шлунком. Логіка традиційного застосування така. Вважається, що олія вкриває слизову плівкою, і плівка механічно захищає пошкоджену ділянку від кислоти. А омега-7 і каротиноїди можуть підтримувати відновлення тканин.

Тут потрібне пряме застереження. Гастрит і виразка в переважній більшості випадків пов'язані з бактерією Helicobacter pylori. Їх лікують антибактеріальною схемою, яку призначає лікар. На саму бактерію обліпихова олія не діє. Вона може допомогти слизовій відновитися, але причину не усуває. Замінювати нею призначену терапію — прямий шлях до ускладнень.

Окремо: при панкреатиті, холециститі та жовчнокам'яній хворобі прийом олії всередину варто обговорити з лікарем. Причина в тому, що вона жовчогінна.

Як приймати

Обліпихова олія — харчовий продукт із яскравим смаком і високою концентрацією каротиноїдів. Її додають у готові страви: у кашу, сир, салатну заправку. Будь-які питання прийому при хронічних станах вирішує лікар, а не стаття.

Починати краще з половини чайної ложки. Олія доволі важка, і в частини людей перші прийоми викликають нудоту або гіркоту в роті. Тоді дозу зменшують або приймають олію разом із невеликою кількістю їжі.

Обліпихова олія в каталозі Делюкс Холодний віджим із м'якоті ягід, у темному склі — світло руйнує каротиноїди, заради яких олію й беруть. Поруч — споріднена олія шипшини для тих самих зовнішніх задач.

Обліпихова олія250 мл, холодний віджим Олія шипшини250 мл, холодний віджим

Застосування при опіках, ранах і для слизових

Зовнішнє застосування обліпихової олії обґрунтоване найкраще. Олію наносять на тріщини, садна, обвітрену шкіру та ділянки лущення. На сонячні й побутові опіки — після того, як спаде гостре запалення. Плівка з олії утримує вологу і створює умови для відновлення.

Чого робити не варто: наносити олію на свіжий опік із пухирями або на відкриту кровоточиву рану. У гострій фазі потрібна обробка антисептиком, а при серйозному пошкодженні потрібен лікар. Олію підключають на етапі загоєння.

Окрема традиційна сфера: пошкодження слизових, зокрема в проктології та гінекології. Там використовують готові аптечні форми, а не олію з пляшки. Самолікування тут особливо недоречне: за схожими симптомами можуть ховатися стани, за яких потрібне обстеження.

Застосування в косметології: обличчя і волосся

Головне правило косметичного застосування обліпихової олії: чисту обліпихову олію на обличчя не наносять. Вона надто щільна і до того ж забарвлює шкіру в помаранчевий колір на кілька годин. Тому її змішують із базовою олією: приблизно 1 частина обліпихової на 5–10 частин мигдалевої, жожоба чи виноградної кісточки.

Така суміш підходить для сухої, обвітреної та зрілої шкіри. Каротиноїди й токофероли підтримують бар'єрну функцію, а олія пом'якшує лущення. Жирній і схильній до запалень шкірі суміш не підходить: вона надто комедогенна, тобто забиває пори.

Для волосся обліпихову олію використовують у масках на довжину й кінчики. Столову ложку змішують із базовою олією, наносять на годину-півтори та змивають шампунем у 2 заходи. На шкіру голови маску не наносять: від жирності й помаранчевого пігменту там більше проблем, ніж користі. Світле волосся після такої маски може помітно потеплішати у відтінку.

Протипоказання

Список протипоказань обліпихової олії короткий, але його варто дотримуватися, особливо при прийомі всередину:

• Гострий холецистит, панкреатит, жовчнокам'яна хвороба. Олія жовчогінна і може спровокувати рух каменів або напад.
• Гострий гепатит і загострення захворювань печінки.
• Діарея. Олія має м'яку проносну дію і посилить симптом.
• Індивідуальна непереносимість та алергія на обліпиху.
• Вагітність і грудне вигодовування: прийом усередину лише за погодженням з лікарем.
• Діти: усередину лише за призначенням педіатра.

Побутовий момент, про який забувають: олія стійко забарвлює і шкіру, і тканини. Працювати з нею краще в старому одязі. Постільну білизну після нанесення на шкіру беріть таку, якої не шкода.

Як обрати та зберігати

Орієнтир за кольором в обліпихової олії простий: якісна олія з м'якоті насичено-помаранчева, аж до червонувато-помаранчевої. Блідий, жовтуватий відтінок означає олію з насіння або сильне розведення іншою рослинною олією. Таке трапляється часто, і в складі тоді вказано соняшникову чи соєву олію.

Дивіться на спосіб отримання: холодний віджим зберігає каротиноїди, при гарячому їх значна частина руйнується. Упаковка потрібна лише з темного скла. На світлі каротиноїди руйнуються, і в прозорій пляшці олія втрачає цінність за лічені тижні.

Зберігають обліпихову олію щільно закритою, у холодильнику після відкриття, і витрачають протягом кількох місяців. Якщо з'явився згірклий запах, олію не можна використовувати ні всередину, ні на шкіру.

Матеріал має інформаційний характер і не замінює консультацію лікаря. Обліпихова олія — допоміжний засіб, а не ліки: при гастриті, виразковій хворобі, захворюваннях печінки та жовчного міхура, а також при вагітності її застосування слід обговорити з фахівцем.