Хрен тертый Madero (Chrzan tarty), 160 г

Тёртый хрен Madero в стеклянной банке, 160 г

Хрен тёртый Madero: готовая острая приправа из натёртого корня хрена. На польской этикетке написано, для чего он: к колбасам, мясу и соусам.

Корень хрена занимает 60 % массы. Остальное по составу: вода, рапсовое масло, спиртовой уксус, сахар, соль, лимонная кислота и консервант. Крахмала и камедей в составе нет.

Консервант в составе: пиросульфит натрия E223, это сульфиты. Хрен острый и сильно бьёт в нос.

С чем подавать

1. К мясу и холодцу. Ложку хрена кладут на край тарелки к отварной говядине, буженине, холодцу и заливному.
2. В соус. Хрен вмешивают в сметану или майонез. Получается холодный соус к мясу, рыбе и печёному картофелю.
3. На бутерброды. Тонкий слой на хлеб под ветчину, сало или копчёную колбасу.

Для заправок и мясных маринадов у той же марки есть дижонская горчица Madero.

После вскрытия держите банку плотно закрытой в холодильнике.