Хрін тертий Madero (Chrzan tarty), 160 г

Тертий хрін Madero у скляній банці, 160 г

Хрін тертий Madero: готова гостра приправа з натертого кореня хрону. На польській етикетці написано, для чого він: до ковбас, м’яса та соусів.

Корінь хрону займає 60 % маси. Решта за складом: вода, ріпакова олія, спиртовий оцет, цукор, сіль, лимонна кислота та консервант. Крохмалю й камедей у складі немає.

Консервант у складі: піросульфіт натрію E223, це сульфіти. Хрін гострий і сильно б’є в ніс.

З чим подавати

1. До м’яса й холодцю. Ложку хрону кладуть на край тарілки до вареної яловичини, буженини, холодцю та заливного.
2. У соус. Хрін вмішують у сметану або майонез. Виходить холодний соус до м’яса, риби та печеної картоплі.
3. На бутерброди. Тонкий шар на хліб під шинку, сало або копчену ковбасу.

Для заправок і м’ясних маринадів у тієї ж марки є діжонська гірчиця Madero.

Після відкриття тримайте банку щільно закритою в холодильнику.