Соус кисло-сладкий Ascania 360 г

Кисло-сладкий соус Ascania в бутылке-дозаторе, 360 г

Соус кисло-сладкий Ascania готов к подаче: его льют на мясо в конце жарки или ставят на стол как дип. Бутылка мягкая и стоит на крышке, поэтому соус всегда у носика.

Сладость дают сахар и глюкозно-фруктозный сироп, кислинку даёт уксусная кислота. К ним добавлены абрикосовое пюре, соль и пряности. Густоту держат крахмал и ксантановая камедь. Перца чили в составе нет.

На 100 г: 154 ккал, углеводы 38 г (из них сахара 35 г), соль 1,7 г. Жиров и белков меньше 0,5 г.

Аллерген по этикетке: соя. Она входит в гидролизованный растительный белок.

С чем подавать

1. Курица и свинина по-китайски. Кусочки мяса обжаривают, заливают соусом и прогревают, пока он не покроет их глянцевой плёнкой.
2. Дип к закускам. К наггетсам, куриным крылышкам, картофелю фри, роллам и креветкам в кляре.
3. Рыба и морепродукты. Жареный хек или минтай, кальмары и мидии с соусом вместо лимона.
4. Вок с овощами. Ложку соуса добавляют в сковороду с перцем, морковью и брокколи за минуту до конца жарки.

Для крылышек с лёгкой остротой подойдёт соус сладкий чили Ascania: в нём есть перец чили.

Хранить при 0–25 °C и влажности воздуха не выше 75 %. Открытую бутылку держат в холодильнике при 0–6 °C до 14 дней.