Маслины черные резаные Aegean Athena Selection, 4,2 кг

Маслины чёрные резаные Aegean Athena Selection, жестяная банка 4,2 кг

Aegean Athena Selection Sliced Black Olives: чёрные маслины без косточки, нарезанные кольцами. Банка весит 4,2 кг, из них 2 кг приходится на сами маслины.

Маслинами у нас называют чёрные оливки, плоды того же дерева. По-английски на банке написано Sliced Black Olives, то есть резаные чёрные оливки. Кольца лежат в рассоле, сливать его стоит прямо перед использованием.

Как использовать

1. Пицца. Маслины кольцами кладут поверх сыра с ветчиной, грибами, тунцом. Перед этим дают стечь рассолу.
2. Салаты. Греческий салат, салат с курицей или паста-салат. Резать ничего не нужно.
3. Тапенада и соусы. Нарезку пробивают блендером с каперсами, чесноком и оливковым маслом или добавляют в томатный соус к пасте.
4. Выпечка и горячие закуски. Фокачча, пироги, омлет, бутерброды и брускетты.

Большая банка нужна там, где маслины уходят каждый день: в пиццерии, кафе, шаурмичной. Как мы работаем с заведениями, рассказано на странице для ресторанов и кафе.

После вскрытия переложите маслины вместе с рассолом в стеклянную или пластиковую посуду с крышкой. Храните их в холодильнике, кольца должны оставаться под рассолом.