Каперсы маленькие
-
100 г45 грн
-
950 г155 грн
Дополнение к соусам и салатным заправкам
Все фотографии соответствуют реальному товару
Получение товара
- Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
- Отделение Новой почты, Укрпочты (По Украине – от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Мелкие каперсы, имеют более острый вкус и их чаще всего добавляют в горячие блюда. От больших температур они довольно быстро теряют вкус, поэтому их добавляют за 5 мин, до того, как блюдо будет готово. Чаще всего их используют в приготовлении солянок, но и в салатах и соусах для пасты они будут звучать особыми вкусовыми нотками.
Описание
Каперсы являются изысканным дополнением к пицце, легким салатам и всем видам пасты. В небольшом количестве эти маленькие зеленые плоды придают характерный и очень сильный характер любому блюду.
Чаще всего их маринуют в уксусе, их вкус можно описать как острый и солено-кислый/
Каперсы придают мясным блюдам, маринадам и соусам изысканный характер. Маленькие зеленые бутоны придают пикантность и легкую горечь блюдам из рыбы и морепродуктов. Они усиливают вкус яиц, белых соусов и украшают тарелки с закусками.
Каперсы не любят длительной тепловой обработки, поэтому добавлять их стоит только в конце приготовления.
Несмотря на то, что они совсем не похожи на нее по размеру, каперсы относятся к капусте. Родиной этих маленьких, зеленых плодов, вероятно, является Азия, но в Европе их выращивали уже в древние времена.
В старых поваренных книгах можно найти информацию о том, что в Польше каперсы использовались при дворах знати. Сегодня их можно встретить во многих регионах мира: в Центральной и Западной Азии, Средиземноморье, Африке и США.
В некоторых регионах Италии они считаются природными афродизиаками.
-
380г73грн
-
200г55грн
-
150г55грн
-
130г66грн
-
400г59грн
-
425г68грн
-
400г68грн
-
180г79грн