Насіння коноплі очищене

Очищене насіння коноплі, конопляні “серця”, ядра – назви серцевини насіння рослини Cannabis sativa, з яких зняли тверду оболонку. Очищення відбувається механічним способом, у процесі не використовується тепло, хімічні речовини, що дозволяє зберегти 100% харчової цінності.

Конопляні ядра відрізняються багатим поживним складом і давно визнані суперфудом завдяки численним корисним властивостям. Вони містять психоактивного компонента, що у деяких видів рослини. Смак м'який, горіховий, ніжна текстура.

Склад та корисні властивості

У продажу є органічний продукт з унікальним складом, в якому присутні:

• 9 незамінних амінокислот. У 30 г насіння міститься 10 г білка. Особливо важливий для організму аргінін, речовина сприяє розширенню кровоносних судин, регулює аномальні гіпертонічні прояви;
• корисні ненасичені жирні кислоти омега-3 та омега-6 у оптимальному співвідношенні (1:3), що сприяє підтримці здоров'я серця та судин. Зразковий вміст жирів 40-45%;
• вітамін Е;
• вітаміни групи B;
• залізо, цинк, магній, калій, фосфор, мінерали, важливі для роботи серця, кісток та імунної системи.

Глютен у складі відсутній. Дієтологи рекомендують включати очищені ядра конопель у раціон людей з фізичними навантаженнями, спортсменів, веганів, вегетаріанців. Хоча очищене насіння конопель містить мало клітковини, воно легко засвоюється, що сприятливо для травлення. Їх можна поєднувати з продуктами, багатими на клітковину, для комплексної підтримки здоров'я кишечника.

Варіанти введення в раціон

Продукт легко інтегрувати у щоденний раціон. Насінням можна посипати сендвічі, додавати їх у смузі, каші, використовувати в тесті для безглютенової випічки.

Перемелене насіння конопель можна використовувати як основу для песто або інших соусів.

Коханці легкого горіхового смаку можуть додавати конопляні “серця” в супи-пюре.

Використовуючи органічне насіння, можна приготувати смачне та корисне молоко. Для цього в блендері змішуються чашка ядерців і 3 склянки води. Для ароматизації напою можна додати стручок ванілі або кленовий сироп. Молоко може зберігатися у холодильнику герметично закритим 3-4 дні. Регулярне вживання напою заспокоює нервову систему, зміцнює імунітет.