Приправа для сала
Сало – національний український продукт, символ національної гордості та ідентичності, гостинності. Це не просто їжа, а й частина української спадщини та історії. Воно символізує селянський побут та виживання у важких умовах. У минулому продукт є важливим джерелом енергії та поживних речовин у сільській місцевості, де інші види м'яса могли бути недоступні протягом тривалих періодів.
Солене сало, нарізане тонкими скибочками, їдять із хлібом та часником. Це один із традиційних способів його вживання. Копчене сало – більш делікатесний варіант. Воно набуває насиченого смаку та аромату завдяки копченню на натуральній деревині.
На святах та застіллях сало посідає почесне місце серед закусок. Воно подається на дерев'яних дошках із солоними огірками, грибами, квашеною капустою.
У кожній родині, у престижних ресторанах є свій рецепт засолювання, запікання, маринування продукту. Засолювання або приготування шпику – цілий ритуал, важливе місце в якому займають спеції.
Вдало підібрані приправи не заглушають, а підкреслюють знаменитий смак, збагачують продукт корисними вітамінами та мінералами. У продажу – приправа для сала та шпику із ретельно підібраних компонентів. Склад натуральний без ароматизаторів. Суміш однорідна, рівномірного помелу.
Склад
Компоненти класичні приправи, вони століттями використовувалися при засолюванні. У складі:
- мелений перець чилі;
- чорний мелений перець;
- мускатний горіх;
- пажитник;
- гірчиця;
- коріандр;
- часник.
Компоненти збалансовані, ідеально поєднуються між собою. У готовому продукті буде і пікантність, і належна гострота, і ніжність, і легка солоність, і ледь помітна насолода.
Застосування
Суху суміш можна використовувати для різних варіантів приготування шпику:
- разом із сіллю для засолювання;
- як панування під час запікання на вогні;
- для приготування в духовці;
- для посипання готових шкварок.
Приправа підходить для підчеревки та свинини.
Цікаво знати!
- Ще наші прадіди використовували сало з лікувальною метою. Приклавши шматочок сала на ясна, можна за кілька хвилин позбутися зубного болю.
- При застудних захворюваннях варто розтерти шию та груди салом, накрити теплим рушником і таким чином утворюється компрес.
- Сало застосовували у лампах. Його розтоплювали і після чого підпалювали ґнот.
- Є джерелом енергії, але якщо вживати його в міру.
- За допомогою сала врятовано народ монголо-татар у голодні часи.
Отзывы
-
Пікантна суміш для запікання свинини в духовці, мультиварці або на грилі
76 -
Традиційний грузинський смак у кожній крупиці
109 -
Застосовуються як добавка до супів, соусів і салатів.
56 -
Вивірена пропорція різнокольорових перців
160 -
Ідеальний набір спецій для глінтвейну. Різні види подарункових упаковок.
239 -
Яскрава спеція для насиченого смаку на грилі
68 -
Секрет справжнього кавказького смаку в кожній крупиці
109 -
Кавказці називали її "перечна сіль". Відмінно стимулює травлення
64
Доставка
- Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36, пн-птн 9:00-15:30
- Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Умови повернення - протягом 14 днів - детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Понравилась приправа. Купил пол кг. Для 5 кг сала хватило
Очень люблю соленое сало. Обычно ингридиенты приправы собираю сама, а тут увидела готовый набор. Купила. Пусть всегда будет под рукой.
Мой муж просто обожает, когда я засоливаю сало сама. Приправу только эту и заказываю! Очень нравится!