Домашня ковбаса потребує часу й уміння. Зате ви отримуєте смачну страву і точно знаєте, з чого вона зроблена.
Смак ковбаси залежить від рецепта, якості м'яса та спецій. Спеції підбирати не треба: склад цієї приправи схвалили досвідчені шефи.
Компоненти приправи для ковбаси
Склад: паприка, перець чилі, часник, сіль, лавровий лист. Усі компоненти висушені й подрібнені. Їхні частинки видно в готовій ковбасі, і виглядають вони апетитно. Приправа підходить для буженини, домашніх сосисок, сальтисону та для в'ялення будь-якого м'яса.
Суміш цілком натуральна, без штучних добавок. З нею м'ясо виходить пікантним, з легкою гостротою. Додавайте її у фарш на етапі замісу, до набивання оболонок. Під час нагрівання смак і запах спецій зберігаються.
Приправа – вигідний продукт для фермерів-виробників ковбас, харчових виробництв
Сухі прянощі зберігаються значно довше за свіжі й рідкі та довше тримають аромат. Тому виробництво може мати великий запас без ризику псування. Облік запасів спрощується.
Інші переваги сухої суміші:
- точне й просте дозування: усі партії виходять однаковими за якістю;
- зручне перевезення;
- підходить для різних ковбас: від варених і копчених до сиров'ялених;
Виробництво й доставка сухих приправ дешевші, ніж свіжих або рідких. Загальні витрати знижуються. Для великого підприємства це особливо вигідно.
Для оптових замовлень товар є на складі. Купити в роздріб можна від 50 г.
Інформація має довідковий характер і не є медичною рекомендацією. Це харчовий продукт, а не лікарський засіб.
Відгуки
-
7 спецій без солі: чилі, перець, мускат, часник, гірчиця, коріандр, пажитник
79 грн -
Гірчиця біла, паприка, кмин, часник, петрушка, базилік — натирка для барбекю
100 грн -
Велика горошина з нотою гвоздики й мускату. У консервацію, холодець, маринади.
77 грн -
Горіхово-пряний смак для насичених страв
48 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 120 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Ароматна приправа. Використовую для м'яса, курки, а ще додаю в гуляш, тушковану квасолю!