«Глінтвейн класичний» — подарунковий набір із чотирьох цілих прянощів у крафтовій коробці
Подарунковий набір для глінтвейну «Класичний» від Делюкс — крафтова коробка з атласною стрічкою, а всередині 50 г цілих прянощів: палички кориці, зірки бадьяну, бутони гвоздики та мускатний горіх. До них додано вкладиш із рецептом і святковий декор.
Вино одержувач обере сам, решту вже зібрано: прянощів вистачає на дві пляшки по 0,7 л. Такий набір для приготування глінтвейну не стоїть на полиці — його відкривають біля плити, і за двадцять хвилин кухня пахне гарячим вином із корицею та гвоздикою.
Смак і аромат
Звідки в назві слово «класичний»? У Євросоюзі Glühwein — юридична категорія: регламент (ЄС) № 251/2014 так називає напій із червоного або білого вина, ароматизований переважно корицею та (або) гвоздикою. Саме ці дві спеції становлять основу коробки, бадьян і мускат їх доповнюють, а цитрус, імбир і кардамон дісталися сусідам по лінійці.
| Набір | Що всередині | Що чути в кухлі |
|---|---|---|
| Класичний | кориця, бадьян, гвоздика, мускатний горіх | кориця й гвоздика — канон німецького Glühwein з різдвяних ярмарків |
| Імбирний | кориця, імбир, кардамон, гвоздика, мускатний горіх | пекуче тепло імбиру й камфорна свіжість кардамону |
| Апельсиновий | кориця, апельсинова цедра, бадьян, гвоздика | цитрусова гірчинка цедри |
| Медовий | прянощі та банка меду | мед замість цукру — уже всередині |
Виробництво та пакування
Кожну коробку збираємо з цілих спецій: палички кориці покладено на всю її довжину, між ними — зірки бадьяну, бутони гвоздики та мускатні горіхи. Зверху — етикетка з назвою набору й вкладиш із рецептом, а саму коробку перев'язано атласною стрічкою.
Цілі прянощі обрано не заради гарного фото. Ефірна олія кориці й гвоздики тримається під щільною оболонкою, доки її не зламали, тож набір, куплений заздалегідь, не видихнеться до свята. У каструлі їх легко виловити шумівкою, і глінтвейн лишається прозорим, без осаду на дні кухля.
Для компаній передбачено фасування по 2, 5 і 10 штук — так новорічний набір для глінтвейну дістається кожному у відділі. На фотографіях товару видно, який вигляд має корпоративна партія: ті самі крафтові коробки, але з наліпкою компанії-замовника та стрічкою іншого кольору.
Делюкс торгує спеціями з 2008 року. За цей час глінтвейн-набори стали сезонною класикою магазину: коробки не залежуються, а якщо подарунок не підійшов, повернення приймемо.
Як приготувати глінтвейн удома
Однієї закладки вистачає на 1,4 літра. Нижче базова схема й варіанти, на які її вистачить.
- Класика на червоному сухому. Покладіть у каструлю пляшку 0,7 л, половину закладки й апельсин кружальцями — усе холодним. Грійте на слабкому вогні близько десяти хвилин, зніміть і залиште під кришкою ще на десять: закладка встигне віддати аромат. Мускатний горіх перед варінням розколіть — цілим він розкривається надто повільно.
- Білий глінтвейн. Сухе біле вино, гвоздики вдвічі менше, лимон замість апельсина. Кориця й бадьян звучать тонше, напій виходить світлим і свіжим — за європейськими правилами до його назви додають слово «білий».
- Безалкогольний глінтвейн для тих, хто за кермом. Той самий порядок і та сама закладка, тільки основа — виноградний або вишневий сік. Цукор спершу не кладіть: сік і так солодкий.
- Каструля на компанію. Обидві пляшки й усю закладку одразу. Тримайте напій на найслабшому вогні й розливайте ополоником крізь ситечко, щоб у кухлі не потрапили бутони.
- Коли коробка спорожніє. Та сама четвірка прянощів продається й без подарункового пакування — набір спецій для глінтвейну у мішечку на 40 або 80 г. Рецепт із подарунка можна повторювати всю зиму.
Глінтвейн не кип'ятять: знімайте каструлю, щойно біля стінок з'являться перші бульбашки. Кипіння виганяє леткі аромати прянощів — ті самі, заради яких їх клали.
Склад і харчова цінність
Склад: кориця (палички), бадьян (зірки), гвоздика (бутони), мускатний горіх (цілий) — 50 г. До набору для глінтвейну також вкладено рецепт і декор. Цукру, ароматизаторів і сушених фруктів у коробці немає: прянощі лежать розсипом, і кожну видно, щойно відкриєш кришку.
Калорійність глінтвейну визначають вино й підсолоджувач, а не спеції — вони віддають напою ефірні олії та лишаються в ситечку. У 100 г червоного столового вина база USDA налічує 85 ккал, тобто кухоль на 200 мл — близько 170 ккал. Столова ложка меду (21 г) додасть усій каструлі 64 ккал, чайна ложка цукру — 16.
Прянощі в цьому рівнянні — майже нуль. Зате без них глінтвейн так і лишився б підігрітим вином.
Фасування та доставка по Україні
Коробки «Глінтвейн класичний» замовляють поштучно або одразу на весь відділ:
Купити набір для глінтвейну в подарунок можна з доставкою по Києву та всій Україні — Новою поштою або Укрпоштою, зазвичай за 1–2 дні. Лишається взяти пляшку червоного сухого, і зимовий вечір зібрано.
Найпоширеніші запитання при купівлі подарункового набору «Глінтвейн класичний»
Що входить у подарунок — чи є там вино?
Вина там немає: усередині 50 г цілих спецій, рецепт і декор. Ми продаємо прянощі, а не алкоголь, тож вино до подарунка обирають окремо. Для класики беріть червоне сухе — каберне, мерло чи сапераві: щільне вино спокійніше переносить нагрівання. Напівсолодке теж підійде, тільки цукор тоді не потрібен.
Скільки наборів потрібно на компанію?
Сім кухлів по 200 мл — стільки виходить з одного комплекту та двох пляшок по 0,7 л. На десятьох гостей знадобляться три пляшки вина, отже, два комплекти; на корпоратив із двадцяти людей — три комплекти й шість пляшок. Фасування «2 шт» закриває чотири пляшки: вистачить на вечір для десятьох, і ще лишиться на добавку.
Чим підсолодити — цукром чи медом?
Мед дає напою власний аромат, цукор — чисту солодкість, яка не сперечається з прянощами. Мед кладуть наприкінці, коли каструлю вже зняли з вогню: від сильного нагрівання його аромат зникає першим. Цукор, навпаки, розчиняють одразу, поки напій холодний. Якщо хочеться подарувати глінтвейн одразу з медом, подивіться медовий набір: банка меду там уже лежить у коробці поруч із прянощами.
Чи можна зварити безалкогольну версію?
Випарити спирт на плиті не вийде — це поширена омана. За таблицею утримання USDA після 15 хвилин нагрівання в напої лишається 40 % спирту, а після цілої години — 25 %. Тож для тих, хто за кермом, варіть окрему каструлю на виноградному чи вишневому соку: спеції працюють у соку так само, як у вині.
Як зберігати подарунок, якщо дарувати не одразу?
12 місяців — термін придатності набору, тож подарунок можна купити заздалегідь. Тримайте коробку закритою, у сухій темній шафі подалі від плити: пара й тепло найшвидше забирають аромат. Цілі прянощі видихаються повільніше за молоті, але після відкриття залишок краще пересипати в банку з щільною кришкою.
Чи можна замовити набори для колег із логотипом компанії?
Так, корпоративні замовлення для цього набору — звична справа: у картці є фасування по 2, 5 і 10 штук. На фотографіях товару — партія з наліпками компанії-замовника та стрічкою іншого кольору; подробиці такого оформлення уточнюйте в менеджера під час замовлення. Кожну коробку запаковано окремо, тож десяток подарунків легко роздати по відділах.
Джерела цифр: калорійність — за базою USDA FoodData Central (FDC 173190 — червоне столове вино, 169640 — мед, 169655 — цукор), частку спирту після нагрівання — за таблицею утримання нутрієнтів USDA, Release 6, визначення Glühwein — за регламентом (ЄС) № 251/2014, додаток II. Глінтвейн — алкогольний напій: він добрий у помірних порціях, а за кермом його замінює версія на соку.
Відгуки
-
Насичений пряний аромат для маринадів та випічки
142 грн -
Cinnamomum verum зі Шрі-Ланки — палички ручного скручування
105 грн -
М'які сушені ягоди годжі — у каші, боули та перекуси
66 грн -
Ароматний баланс лимона і трав'яної легкості
55 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 120 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
купувала для корпоративних подарунків на 14 лютого Компанія Делюкс ми дуже вдячні за оперативність виконання нашого замовлення.
Купувала, щоб взяти із собою на Новий рік до Карпат. Було дуже здорово посидіти з глінтвейном у компанії друзів. Дуже тепла ситуація була ) Спасибі, спеції всі свіжі та якісні.
дуже милий варіант для подарунка. Купити вино, мигдаль для закуски... і все готове