Макадамія очищена
Батьківщина макадамії - Австралія, тому горіх назвали австралійським. Австралійці першими почали його збирати та продавати.
Сьогодні горіх макадамія культивується і в інших країнах із тропічним кліматом.
Щоб дістатися смачних ядер, потрібно зробити колосальну працю: ретельно доглядати дерево до початку періоду плодоношення (7-10 років), збирати вручну плоди, відлущувати верхню оболонку, сушити, пропилювати щільну міцну шкаралупу. Це справді міцний горішок!
Власний ключ, який кладеться в упаковку для вилучення ядер, найвища у світі ціна ставлять горіх макадамії на найвищий ступінь у горіховій ієрархії.
Екзотичний продукт рідко зустрічається у магазинах України. Інтернет-магазин Делюкс у Києві підтримує асортимент, який задовольняє досвідчених покупців. У продажу - очищений добірний горіх Макадамія вищого гатунку виробництва Кенія. Придбати продукт можна оптом, в роздріб, в упаковках 50-1000 г, з доставкою.
Поживний склад
Формою, розміром, смаком горіх схожий на фундук, кулясті, 1,5-2 см у діаметрі. Тільки справжні горіхові гурмани вловлюють у смаку характерні лише для макадамії ніжні ванільні ноти. Ядра приємно хрумтять, легко, як розсипчасте печиво. В ароматі є нотки каштана.
У складі:
- калій, кальцій, магній, фосфор, мідь, цинк, селен;
- тіамін, рибофлавін, ніацин та інші вітаміни В, вітамін Е. Рівень флавоноїдів найвищий серед деревних горіхів;
- подібна за властивостями з пробіотиками клітковина;
- сквалан та токотрієноли
Вживати горіх можна в сирому та смаженому вигляді. Експертна думка схожа на більшу корисність сирого продукту. Обсмажувати рекомендується лише необхідну порцію.
Макадамія в кулінарії
Горіхи macadamia широко цінуються в кулінарії за їх ніжний смак та маслянисту текстуру. Їх можна використовувати у різних стравах, від закусок до десертів:
- додавати в печиво, кекси, торти та іншу випічку. Макадамія добре поєднується з шоколадом, ваніллю, сухофруктами;
- покривати шоколадом;
- додавати в салати для надання хрусткої текстури та насиченого смаку. Особливо смачні горішки з листовими зеленими салатами, авокадо, сирами;
- використовувати як добавку до м'ясних та рибних страв, до страв з птиці та морепродуктів для надання витонченого смаку;
- додавати в закуски та соуси, якщо стоїть завдання надати їм м'якого вершкового смаку.
Через високий вміст корисних жирів та поживної цінності горіхи макадамія широко використовуються в дієтах, спрямованих на покращення здоров'я та підтримання форми.
Отзывы
-
Елітна закуска з ніжним смаком і високим вмістом корисних жирів
175 -
Ідеальне джерело рослинного білка та антиоксидантів
204 -
Преміум якість із додаванням солі для ідеального перекусу
99 -
Джерело корисних мононенасичених жирів і білка
58 -
Бразильський горіх - ідеальне джерело енергії та вітамінів групи B
119 -
Горіх з унікальним смаком, багатий на клітковину і корисні жири
160 -
Легкий і поживний горіх із високим вмістом мононенасичених жирів
80 -
Містить магній і мідь, що підтримують здоров'я серця
80
Доставка
- Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36, пн-птн 9:00-15:30
- Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Умови повернення - протягом 14 днів - детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Очень свежие, очень чистые, очень вкусные. Рекомендую.
Только что получила от курьера орешки (макадамия и кедровые), очень вкусные! Свежие, без привкуса. Буду заказывать ещё :)
Очень необычный орех. Редко встречается. По вкусу как нежный пломбир.. Конечно цена кусается, но оно того стоит