Мікс з бразильським горіхом Alesto — чотири види в пачці 200 г
Мікс з бразильським горіхом Alesto — фабричний пакет 200 г від снекової марки мережі Lidl. Усередині мигдаль, фундук, волоський і бразильський горіх. На лицьовому боці продукт названо Snack Mix, написи румунською.
Горіхи в суміші різні за жирністю. Мигдаль сухий і щільний. У волоського й бразильського понад 65 г жиру на 100 г, тому вони майже вершкові на смак. Через це жменя ситніша, ніж здається.
Смак і текстура
На фото пачки видно, що мигдаль тут двох видів: темний, у шкірці, і світлий, бланшований. Бразильський горіх легко впізнати за розміром і темною смужкою шкірки по краю.
Як перевірити свіжість. Розламайте найбільше ядро: у свіжого зріз світлий, кремовий, без жовтизни. Якщо зріз жовтуватий і пахне оліфою, жир окислився, і горіх гірчитиме.
Виробництво: що відомо про пачку
Пачка закривається повторно: на ній напис «Ambalaj resigilabil». Пересипати горіхи після відкриття не потрібно.
Склад великими літерами винесено на лицьовий бік: «migdale, alune de pădure, miez de nucă, nuci de Brazilia». Це ті самі чотири горіхи, що в нашому описі. Пропорцію виробник друкує на звороті.
Делюкс продає горіхи з 2008 року. Імпортні снеки надходять до покупця в упаковці, запечатаній виробником.
Якщо потрібен інший формат, у каталозі є три близькі позиції.
| Позиція | Що всередині | Коли брати |
|---|---|---|
| Цей мікс Alesto | Чотири види, фабрична упаковка | Готовий перекус на ходу |
| Мікс сирих горіхів | П'ять необсмажених видів, зокрема кеш'ю | Для кухні й замочування |
| Бразильський горіх | Лише він, від 50 г до 1 кг | Потрібен один вид |
| Мікс Royal | Кеш'ю, волоський, бразильський, родзинки, помело | Хочеться сухофруктів |
Як використовувати
- Перекус на роботу. Пачку тримають у шухляді столу й беруть по жмені в 30 г.
- До сиру й вина. Мигдаль і фундук пасують до м'яких сирів, а найжирніші горіхи — до витриманих твердих. Горіхи викладають гіркою поруч із сиром.
- У салат. Великими шматками порубана жменя дає хрускіт зеленому салату з грушею чи печеним буряком. Найбільший із чотирьох, бразильський, рубають дрібніше за інші.
- У гранолу й мюслі. Додають у готові пластівці вже після духовки: так ядра зберігають смак і не пересихають.
Селен у суміші дає здебільшого бразильський горіх: 1920 мкг на 100 г, в інших трьох видів 2–5 мкг.
Склад і харчова цінність
Пропорції на лицьовому боці немає. Тому в таблиці дані USDA для кожного горіха, а під нею розрахунок для суміші.
| Вид | ккал на 100 г | Б / Ж / В, г |
|---|---|---|
| Мигдаль | 579 | 21,2 / 49,9 / 21,6 |
| Фундук | 628 | 15,0 / 60,8 / 16,7 |
| Волоський | 654 | 15,2 / 65,2 / 13,7 |
| Бразильський | 659 | 14,3 / 67,1 / 11,7 |
Якщо горіхів у пачці порівну, 100 г суміші дають близько 630 ккал, 16 г білка, 61 г жирів і 16 г вуглеводів. Цифри USDA наведено для необсмажених ядер, тож розрахунок приблизний: у смаженого мигдалю калорійність трохи вища.
Через селен порції варто рахувати. Припустімо, бразильський горіх займає чверть пачки. Тоді в порції 30 г його близько 7–8 г, а в них приблизно 140–150 мкг селену. Верхній допустимий рівень споживання для дорослих — 400 мкг на добу. Тому всю пачку 200 г за день не з'їдають: за тієї самої частки в ній близько 960 мкг селену.
Харчова цінність — за базою USDA FoodData Central (FDC ID 170567, 170581, 170187, 170569), значення для суміші розрахункові: fdc.nal.usda.gov. Верхній допустимий рівень споживання селену — за даними NIH ODS. Інформація довідкова й не замінює консультацію фахівця. У складі горіхи — зважайте на це при харчовій алергії.
Фасування та доставка по Україні
Мікс продається лише фабричною упаковкою 200 г.
Доставка по Києву та Україні зазвичай триває 1–2 дні. Самовивіз: Симиренка, 36.
Найчастіші запитання при купівлі міксу з бразильським горіхом
Чи є у складі арахіс або кеш'ю?
Ні. На лицьовому боці пачки перелічено чотири види, і ні арахісу, ні кеш'ю серед них немає. Якщо потрібна суміш із кеш'ю, подивіться Мікс сирих горіхів.
Чим Alesto відрізняється від міксу сирих горіхів?
Мікс сирих горіхів ми збираємо самі: п'ять видів, зокрема кеш'ю, фасування 250 г. Alesto продається у фабричній пачці 200 г, яка закривається повторно. Сирий мікс зручніший для кухні, замочування й горіхового молока. Alesto зручніший як перекус на ходу.
Скільки брати на порцію?
30 г, це неповна жменя й близько 190 калорій. Упаковки 200 г вистачає на 6–7 таких перекусів: приблизно на тиждень, якщо перекушувати раз на день. До сирної тарілки на компанію з 3–4 людей зазвичай іде половина упаковки.
Як зберігати після відкриття?
Щільно закрити й тримати в темному прохолодному місці. Найжирніші горіхи першими починають гірчити в теплі та на світлі. Тому мікс не залишають біля плити чи на підвіконні.
Чому волоський у міксі гірчить?
Гірчинку дає тонка коричнева шкірка на ядрі: у ній дубильні речовини. У свіжого горіха шкірка гірчить м'яко, майже непомітно. Якщо гіркота різка й неприємна, перевірте свіжість.
Чи буває інше фасування?
Лише фабрична упаковка 200 г. На велику компанію зручніше взяти 2–3 пачки: кожна закривається окремо.
-
Свіжий врожай
Хрумкий золотистий мигдаль готовий до вживання
72 грн -
Обсмажка без олії
Злегка підсолені горіхи ідеально підходять як закуска.
84 грн -
Обсмажка без олії
Обсмажений до золотистого кольору – насичений горіховий аромат
154 грн -
Свіжий врожай
Сирий кеш'ю — для урбеча, рослинного молока та салатів
92 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 120 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
