Кешью смажений солоний в лушпинні

Опис

Кешью смажений солоний у лушпинні - це горіхи, які мають хрумку текстуру і злегка солонуватий смак. Ідеально підходять для закуски чи корисного перекушування. Часто додавати в горіхові суміші, наприклад, солоний арахіс, фісташки і солоний кешью.

Харчова цінність та склад

У 100 грамах смажених горіхів кешью міститься:

• білків - 18,5 г;
• жирів - 48 г;
• вуглеводів - 22,5 г;
• калорійність – 600 ккал.

У Бразильських плодах міститься велика кількість вітамінів та мікроелементів: тіамін 0,5 мг, холін 61 мг, B9 60 мг, біотин 13 мг, кальцій 550 мг, калій 48 мг, фосфор 206 мг, бор 18 мг, алюміній 120 мг, магній мг, йод 11 мг, залізо 4 мг, селен 11 мг, фтор 20 мг, цинк 5 мг.

Кешью багаті поліненасиченими жирними кислотами: Омега-3 (0,16 г) та Омега-6 (8г).

Корисні властивості

Завдяки наявності корисних елементів, горіх має унікальні лікувальні властивості:

• сприяє очищенню організму;
• покращує стан шкіри;
• відновлює працездатність шлунково-кишкового тракту;
• зміцнює імунітет;
• оновлює клітини;
• покращує пам'ять;
• нормалізує рівень глюкози у крові;
• очищає кров, зміцнюють судини;
• допомагаю відновити сили після фізичних навантажень.

Горіхи Кешью: користь, склад, властивості. Інфографіка.

Застосування

1. Кулінарія - додаючи в салати та каші, Ви не тільки покращуєте смак страви, але й насичує організм вітамінами. З горіха можна приготувати смачний веганський сир, який буде чудовою альтернативою справжньому.
2. Косметологія - з горіха отримують масло, яке використовується для створення масок, кремів та масажних олій.
3. Дієтологи радять вживати не більше 30 грам горіхів на день. Ця норма встановлена дієтологами, виходячи з користі та шкоди кешью, що надаються на організм.
4. Олія кешью - добрий антисептик. Засіб додають у багато фармацевтичних препаратів, що мають протизапальну та знеболювальну дію. Такі медикаменти не тільки справляються із сильними патологіями, а й виводять людей із сильної депресії.