Шоколад Torras Negro 85% без сахара, 75 г

Горький шоколад Torras Negro 85 % какао с ванилью, 75 г

Torras Negro 85 %: горький шоколад испанской фабрики Torras без добавленного сахара, какао в нём не меньше 85 %. Плитку едят дольками к кофе или растапливают для горячего шоколада.

Горечь какао смягчают подсластитель мальтитол и натуральный ароматизатор ваниль. На лицевой стороне маркировка фабрики: Vegan, Keto friendly и «без глютена».

Состав по этикетке: какао-паста, какао-масло, обезжиренный какао-порошок, подсластитель (мальтитол), натуральный ароматизатор ваниль. На 100 г: 553 ккал, жиры 48 г (из них насыщенные 29 г), углеводы 19 г (из них сахара менее 0,5 г, полиолы 14 г), клетчатка 14 г, белки 10 г.

Аллергенов в составе нет. Может содержать следы орехов, сои, кунжута и молока. При избыточном употреблении может оказывать слабительное действие.

С чем есть

1. К кофе и чаю. Дольку подают к капучино, эспрессо или чёрному чаю.
2. На десертную тарелку. Рядом с миндалём, клубникой или дольками апельсина.
3. Горячий шоколад. Дольки растапливают в горячем молоке и размешивают венчиком до однородности.

Мягче на вкус Torras Negro 72 %, он тоже на мальтите. Горче и почти без сладости Torras Negro 95 %.

Хранить в сухом прохладном месте при 16–20 °C. Срок годности 26 месяцев. Открытую плитку импортёр советует съесть за 5 суток.