Шоколад Torras Negro 95% без добавленного сахара, 75 г

Горький шоколад Torras Negro 95 % какао, плитка 75 г

Torras Negro 95 %: самый горький шоколад в линейке тёмных плиток Torras без добавленного сахара. Какао в нём не меньше 95 %.

Вкус плотный, с сильной горечью и едва заметной сладостью. Ванили и других ароматизаторов в составе нет. На лицевой стороне маркировка фабрики: Vegan, Keto friendly и «без глютена».

Состав по этикетке: какао-паста, какао-масло, обезжиренный какао-порошок, подсластитель (мальтит). Сахар в плитке только тот, что есть в самом какао. На 100 г: 618 ккал, жиры 56 г (из них насыщенные 35 г), углеводы 12 г (из них сахара 1 г, полиолы 5 г), клетчатка 12 г, белки 12 г.

Аллергенов в составе нет. Может содержать следы орехов, сои, кунжута и молока. На этикетке предупреждение: при избыточном употреблении может оказывать слабительное действие.

С чем есть

1. С эспрессо. Дольку едят с чёрным кофе без сахара.
2. На сырную тарелку. Плитку ломают на дольки и кладут рядом с выдержанным сыром и сухим красным вином.
3. Стружкой на десерт. Шоколад натирают на тёрке поверх тирамису, йогурта или овсянки.

Вкус слаще у Torras Negro 85 %, в его составе есть ваниль. Если нужна плитка совсем без подсластителя, у Torras есть Organic 100 %: в её составе только какао-паста.

Хранить в сухом прохладном месте при 16–20 °C, подальше от сильных запахов.