Кимчи жареное Jongga, пекинская капуста по-корейски, 160 г

Жареное кимчи из пекинской капусты в банке, 160 г

Жареное кимчи Jongga — это корейская квашеная пекинская капуста, которую потом обжарили с кукурузным маслом, сахаром и красным перцем. Капуста становится мягче, а вкус слаще. На банке так и написано: кисло-сладкое.

Корейское название блюда — поккым-кимчи. Его едят с рисом как закуску или кладут в жареный рис, лапшу и суп.

Состав с банки: кимчи Jongga (солёная пекинская капуста, рисовая паста, молотый красный перец, сахар, чеснок), вода, кукурузное масло, сахар, молотый красный перец, концентрат морской капусты, соль, молочная кислота. Рыбного соуса и креветок в составе нет.

Закрытую банку храните при комнатной температуре. После вскрытия содержимое нужно съесть сразу: так пишет производитель. Срок годности указан на крышке.

Как подать

1. С рисом. Выложить на тарелку и подать к горячему рису, как закуску.
2. Жареный рис. Обжарить вчерашний рис вместе с капустой и сверху положить яичницу.
3. Лапша и суп. Добавить в рамен или в суп за 1–2 минуты до готовности.
4. Омлет и тосты. Положить в омлет или на горячий бутерброд с сыром.