Lavazza Qualita Oro молотый 250 г — для моки и турки
Lavazza Qualita Oro молотый продаётся в вакуумном брикете 250 г. Помол подобран в Турине под гейзерную кофеварку (моку). Внутри тот же бленд, что и в зерновой версии: 100% арабика средней обжарки из Центральной и Южной Америки.
Главное удобство: кофемолка не нужна. Открыли пачку, засыпали в моку и поставили на огонь.
Вкус и аромат
Помол средний и подходит для гейзера, турки и френч-пресса. Для рожковой кофемашины он крупноват. Это касается всего фабричного молотого кофе.
Производство и качество
Lavazza выпускает бленд Qualita Oro с 1956 года. Эта дата напечатана на упаковке.
Oro в этой версии фасуют в вакуумный брикет: воздух откачан, пачка твёрдая, как кирпич. Пока вакуум цел, аромат сохраняется месяцами. Пачке с зерном нужен клапан, чтобы выходил газ. Молотому важнее полная герметичность: он окисляется намного быстрее зерна.
Линейку Oro у Lavazza покупатели часто путают. В ней есть зерно, молотый вариант, версия в жестяной банке и Mountain Grown. У всех, кроме Mountain Grown, один и тот же бленд, разница только в упаковке и помоле. Mountain Grown отличается подбором зерна: сырьё для него высокогорное.
В Киеве Делюкс держит кофе отдельно от специй. Причина: молотый сильнее зерна впитывает чужие запахи, даже через упаковку. Мы работаем с 2008 года, и раздельное хранение не раз себя оправдало.
Как заваривать
- В гейзерной кофеварке. Насыпать в фильтр без утрамбовки, воду налить до клапана, огонь средний. Вода проходит равномерно и не переливается.
- В турке. 2 чайные ложки на 100 мл холодной воды. Нагревать медленно, пока не поднимется пенка, и не кипятить. Если пенка поднялась дважды, не страшно: при средней обжарке едкой горечи не будет.
- Во френч-прессе. Настаивать 4 минуты. Фруктовые ноты здесь слышнее всего. На дне останется мелкий осадок, последний глоток лучше не допивать.
- В фильтр-кофеварке. 6–7 граммов на 100 мл воды. Напиток выходит легче гейзерного, но остаётся сладким. Удобно, когда варите сразу на несколько человек.
Шкала 5/10 на упаковке показывает интенсивность вкуса. Сколько кофеина в чашке, по ней не понять: эту цифру производитель не указывает.
Состав и пищевая ценность
Состав: обжаренный молотый кофе, 100% арабика. Ароматизаторов и добавок нет.
Чашка без сахара и молока даёт около 2 ккал, то есть почти ничего. Кубик сахара добавит вдесятеро больше калорий, чем сам кофе.
Фасовка и доставка по Украине
Брикета 250 г хватает примерно на 35 порций по 7 г. Если пить одну чашку в день, это около месяца. Пачку удобно взять на пробу, прежде чем переходить на килограммовое зерно.
Купить Lavazza Qualita Oro молотый можно с отправкой из Киева: по Украине 1–2 дня.
Наиболее часто задаваемые вопросы при покупке Lavazza Qualita Oro молотого
Подойдёт ли этот помол для рожковой кофемашины?
Заводской помол для рожка крупноват. Вода пройдёт слишком быстро, и эспрессо выйдет жидким. Засыпать можно, но без утрамбовки, и эспрессо как в кофейне не получится. Если варите в основном в рожковой машине, берите тот же бленд в зерне и мелите под свою машину.
Чем он отличается от версии в жестяной банке?
Ничем по содержимому: бленд тот же. Разница в упаковке. Вакуумный брикет дешевле и компактнее, а жестяная банка держит форму и после вскрытия служит контейнером. Брикет после вскрытия придётся пересыпать или плотно закрыть зажимом: вакуум обратно не вернуть.
Сколько хранится после вскрытия?
Лучший вкус держится 2–3 недели после вскрытия, потом быстро слабеет. У молотого кофе площадь контакта с воздухом намного больше, чем у зерна. Пересыпьте его в закрытую банку и держите в тёмном шкафу. Холодильник не подходит: конденсат портит молотый кофе быстрее кислорода. При одной чашке в день пачки хватает примерно на месяц, поэтому последние порции будут менее ароматными.
Это точно 100% арабика без робусты?
Да, производитель указывает на упаковке: только арабика. Поэтому вкус мягкий и сладкий, без резкой горечи, а цена выше, чем у купажей с робустой. Робуста дешевле и даёт более густую пенку на эспрессо, но вместе с ней приходит жёсткая горчинка. В Oro такой горчинки нет. Если нужен высокогорный вариант того же семейства, есть Oro Mountain Grown.
Какая фасовка и когда придёт заказ?
Фасовка одна: брикет 250 г. Отправляем из Киева, по Украине доставка занимает 1–2 дня. Вакуумная упаковка переносит пересылку без потерь. Кофейне или офису, где пьют кофе каждый день, удобнее килограммовое зерно.
Характеристики бленда приведены по данным производителя — маркировке на упаковке и официальному описанию Lavazza. Текст описывает пищевой продукт и не заменяет консультацию специалиста.
-
Премиальный молотый кофе с приятным вкусом
220 г490 грн -
Лучшая кофейная композиция из высокосортной арабики
220 г418 грн -
Популярный кофе с длительным вкусом и нежным послевкусием
1 кг1232 грн -
Кремовый плотный вкус, тёмная обжарка — помол под моку и эспрессо
250 г282 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 3000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 4000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 120 грн (от 3000 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
