Lavazza Qualita Oro мелена 250 г — для моки та турки
Lavazza Qualita Oro мелену продають у вакуумному брикеті 250 г. Помел підібрали в Турині під гейзерну кавоварку (моку). Усередині той самий бленд, що й у зерновій версії: 100% арабіка середнього обсмаження з Центральної та Південної Америки.
Головна зручність: кавомолка не потрібна. Відкрили пачку, засипали в моку й поставили на вогонь.
Смак і аромат
Помел середній і підходить для гейзера, турки та френч-преса. Для ріжкової кавомашини він завеликий. Це стосується всієї фабричної меленої кави.
Виробництво і якість
Lavazza випускає бленд Qualita Oro з 1956 року. Цю дату надруковано на упаковці.
Oro в цій версії фасують у вакуумний брикет: повітря відкачано, пачка тверда, як цегла. Поки вакуум цілий, аромат зберігається місяцями. Пачці із зерном потрібен клапан, щоб виходив газ. Меленій каві важливіша повна герметичність: вона окиснюється набагато швидше за зерно.
Лінійку Oro від Lavazza покупці часто плутають. У ній є зерно, мелений варіант, версія в жерстяній банці та Mountain Grown. Усі, крім Mountain Grown, мають той самий бленд, різниця лише в пакуванні та помелі. Mountain Grown відрізняється підбором зерна: сировина для нього високогірна.
В Києві Делюкс тримає каву окремо від спецій. Причина: мелена кава сильніше за цілі зерна вбирає чужі запахи, навіть крізь пакування. Ми працюємо з 2008 року, і окреме зберігання не раз себе виправдало.
Як заварювати
- У гейзерній кавоварці. Насипати каву у фільтр без утрамбовування, воду налити до клапана, вогонь середній. Вода проходить рівномірно й не переливається.
- У турці. 2 чайні ложки на 100 мл холодної води. Нагрівати повільно, доки не підніметься пінка, і не кип'ятити. Якщо пінка піднялася двічі, не страшно: за середнього обсмаження їдкої гіркоти не буде.
- У френч-пресі. Настоювати 4 хвилини. Фруктові ноти тут відчутні найкраще. На дні залишиться дрібний осад, останній ковток краще не допивати.
- У фільтр-кавоварці. 6–7 грамів на 100 мл води. Кава виходить легшою, ніж із гейзера, але лишається солодкою. Зручно, коли варите одразу на кількох людей.
Шкала 5/10 на упаковці показує інтенсивність смаку. Скільки в каві кофеїну, за нею не зрозуміти: цю цифру виробник не вказує.
Склад і харчова цінність
Склад: обсмажена мелена кава, 100% арабіка. Ароматизаторів і добавок немає.
Чашка без цукру та молока дає близько 2 ккал, тобто майже нічого. Кубик цукру додасть удесятеро більше калорій, ніж сама кава.
Фасування та доставка по Україні
Брикета 250 г вистачає приблизно на 35 порцій по 7 г. Якщо пити одну чашку на день, це близько місяця. Пачку зручно взяти на пробу, перш ніж переходити на кілограмове зерно.
Купити Lavazza Qualita Oro мелену можна з відправленням з Києва: по Україні 1–2 дні.
Найчастіші запитання при купівлі Lavazza Qualita Oro меленої
Чи підійде цей помел для ріжкової кавомашини?
Заводський помел для ріжка завеликий. Вода пройде занадто швидко, і еспресо вийде рідким. Засипати можна, але без утрамбовування, і еспресо як у кав'ярні не вийде. Якщо варите здебільшого в ріжковій машині, беріть той самий бленд у зерні й меліть під свою машину.
Чим він відрізняється від версії в жерстяній банці?
Нічим за вмістом: бленд той самий. Різниця в пакуванні. Вакуумний брикет дешевший і компактніший, а жерстяна банка тримає форму й після відкриття слугує контейнером. Брикет після відкриття доведеться пересипати або щільно закрити затискачем: вакуум назад не повернути.
Скільки зберігається після відкриття?
Найкращий смак тримається 2–3 тижні після відкриття, потім швидко слабшає. У меленої кави площа контакту з повітрям набагато більша, ніж у зерна. Зберігайте каву в закритій банці в темній шафі. Холодильник не підходить: конденсат псує мелену каву швидше за кисень. Якщо пити одну чашку на день, пачки вистачає приблизно на місяць, тож останні порції будуть менш ароматними.
Це точно 100% арабіка без робусти?
Так, виробник вказує на упаковці: тільки арабіка. Тому смак м'який і солодкий, без різкої гіркоти, а ціна вища, ніж у купажів із робустою. Робуста дешевша й дає густішу пінку на еспресо, але разом із нею приходить жорстка гірчинка. В Oro такої гірчинки немає. Якщо потрібен високогірний варіант тієї самої родини, є Oro Mountain Grown.
Яке фасування і коли прийде замовлення?
Фасування одне: брикет 250 г. Відправляємо з Києва, по Україні доставка займає 1–2 дні. Вакуумне пакування переносить пересилку без втрат. Для кав'ярні чи офісу, де каву п'ють щодня, зручніше кілограмове зерно.
Характеристики бленду наведено за даними виробника — маркуванням на упаковці та офіційним описом Lavazza. Текст описує харчовий продукт і не замінює консультацію фахівця.
-
Преміальна мелена кава з приємним смаком
220 г490 грн -
Найкраща кавова композиція з високосортної арабіки
220 г418 грн -
Популярна кава з тривалим смаком та ніжним післясмаком
1 кг1232 грн -
Кремовий щільний смак, темне обсмаження — помел під моку та еспресо
250 г282 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 120 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
