Кокосові чіпси

Кокосові чіпси - це легкий і хрумкий снек, що є очищеною, нарізаною тонкими пластинками і висушеною м'якоттю кокосу. Має приємний бежевий колір, солодкуватий насичений смак та аромат стиглого кокосу.

Натуральний смак продукту зберігається завдяки особливій обробці — шматочки м'якоті екзотичного горіха не обсмажують у олії, як це відбувається з картопляними чіпсами, а піддають дії гарячого повітря.

Кокосові чіпси – це 100% натуральний продукт, без олії, консервантів, холестерину, ГМО та інших шкідливих добавок. У складі цього суперфуду знаходяться тільки ті корисні елементи, які кокос ввібрав з морського повітря:

• вітаміни: В1, В2, В3, В5, В6, С, Е;
• мінерали: калій, кальцій, магній, фосфор;
• антиоксиданти;
• рослинні олії;
• клітковина.

Застосування кокосових чіпсів у кулінарії

Чіпси на основі м'якоті кокосу мають широке застосування у кулінарії. Їх можна вживати як як перекус на роботі та навчанні, так і як добавка до вівсянки, мюслі, фруктових салатів та інших страв.

Продукт відмінно поєднується з пармезаном та сиром. А ще це чудова прикраса для торта, морозива та інших десертів. Гарним і повітряним виходить торт з кокосовими чіпсами. А якщо пити натуральну каву без цукру і є в ній кокосовий продукт, це лише надає напою особливої “родзинки”.

Рецептів із використанням кокосових чіпсів безліч. Кожен особливий по-своєму. Ось один із них.

Кокосовий пиріг з кремом

Цей десерт залишає після себе приємний смак. До того ж він сподобається вегетаріанцям, адже для його приготування знадобляться лише рослинні інгредієнти. А готувати його в домашніх умовах дуже просто: На дно форми постільте папір для випікання.

1. Розігрійте духовку до 170 °C.
2. Розтопіть 5 ст. кокосового масла|мастила| і влийте його в чашу блендера. Сюди ж додайте 1 склянку вівсяних пластівців, 1 склянку мигдалю, щіпку солі та 60 г кокосового цукру. Все ретельно змішайте.
3. Отриману суміш перелийте у форму, рівномірно розподіліть і випікайте близько 20 хвилин до появи золотистої скоринки.
4. З'єднайте 1,5 банки кокосового молока із 6 ч.л. кокосових пластівців, ½ склянкою кокосової стружки, 1 ч.л. ванілі, 3 ст. кукурудзяного крохмалю та 60 г кокосового цукру. Добре змішайте і варіть на вогні кілька хвилин, не забуваючи при цьому все помішувати. Далі зменште вогонь і варіть цю суміш ще 5 хвилин.
5. Рідкою масою залийте корж у формі, прикрасьте кокосовими чіпсами та поставте в холодильник.
6. Десерт вважається готовим, якщо крем загустий і охолонув.

Користь кокосових чіпсів

Кокосові чіпси, які можна придбати в нашому інтернет-магазині за прийнятною ціною, приносять величезну користь організму. Незважаючи на те, що цей продукт має високу калорійність, він підходить тим, хто сидить на дієті. Справа в тому, що він угамовує почуття голоду, насичуючи організм корисними речовинами. А клітковина, що входить до його складу, очищає організм від шлаків, токсинів та інших відходів, що залежалися, які найчастіше є винуватцями появи зайвих кілограмів на животі, стегнах і сідницях.

З середнім глікемічним індексом (45) цей продукт можна їсти діабетикам, не боячись різких стрибків цукру в крові.

В цілому, кокосові чіпси позитивно впливають на всі органи та системи:

• покращують травлення;
• очищають кровоносні судини;
• знижують рівень холестерину у крові;
• нормалізують роботу щитовидної залози;
• підвищують імунітет;
• знімають м'язову напругу;
• борються з простудними та вірусними захворюваннями;
• покращують роботу мозку;
• покращують зір;
• заряджають енергією;
• роблять шкіру гладкою, пружною та приємною на дотик, вирівнюючи її тон, а також усуваючи пігментні плями та інші дефекти;
• зміцнюють нігті та пом'якшують шкіру, надаючи рукам доглянутості;
• покращують стан волосся, наповнюючи його цілющою силою, блиском і шовковистістю;

Всі корисні властивості продукту зберігаються до 1,5 років, але тільки за умови, що ви зберігатимете його сухому місці. Чіпси з м'якоті кокосу - чудова альтернатива картопляним чіпсам, яка підходить практично всім людям. Маючи у своєму складі вітаміни та мінерали, цей суперфуд особливо корисний вагітним жінкам, молодим матусям при гв (грудному вигодовуванні) та дітям. Адже він сприяє гармонійному розвитку та нормальному функціонуванню організму, а ще покращує загальне самопочуття. Також кокосові чіпси обов'язково припадуть до душі вегетаріанцям і тим, хто веде здоровий спосіб життя.

Єдине, що цей продукт не можна їсти дуже багато, особливо тим, хто дотримується дієти, адже він досить калорійний. А ще кокосові чіпси заборонені за індивідуальної непереносимості. В іншому випадку можлива алергічна реакція.