Арахіс у молочному шоколаді Alesto, 200 г
Арахіс у молочному шоколаді Alesto — хрустке смажене ядро в гладкій шоколадній оболонці. Не цукерка з горіховою крихтою всередині, а саме цілий горіх, укритий шоколадом: хрускіт зберігається під глазур'ю.
Формат подвійний: і готовий снек до чаю чи кави, і кондитерський інгредієнт. Драже кладуть у мюслі та вівсянку, ними прикрашають торти й капкейки, додають у домашні протеїнові батончики.
Смак і текстура
Чим він відрізняється від інших шоколадних горіхів у каталозі
| Позиція | Глазур | Коли брати |
|---|---|---|
| У молочному шоколаді (цей) | Одна, молочний шоколад | Класика: звичний солодкий смак |
| Мікс трьох глазурей | Чорний, молочний, білий | Різноманіття в одній пачці, декор із контрастом |
| Смажений солоний | Без глазурі, сіль | Солоний снек до пива замість десерту |
| Подрібнена крихта | Без глазурі, фракція 2–4 мм | Коли потрібен лише горіх для посипки |
Як його використовують
- До чаю і кави. Найчастіший сценарій: жменя замість цукерок. Солодкість дає шоколад, ситість — горіх під ним.
- Декор тортів і капкейків. Драже викладають по краю або центром композиції — тримають форму, не розтікаються і не тьмяніють, як крихта.
- У мюслі та вівсянку. Кілька штук у тарілку: шоколад підтає від гарячої каші, горіх лишається хрустким.
- Домашні батончики. Рубане драже в масу з вівсянки, фініків і пасти — готове джерело і солодкості, і текстури.
- Подарункові набори і подача. Акуратна форма робить драже зручним для солодких боксів, фуршетних стійок і десертних тарілок у кафе.
Склад і харчова цінність
Склад: арахіс смажений, молочний шоколад. Продукт містить какао-продукти, молоко і цукор.
Харчова цінність на 100 г: калорійність — 552 ккал, білки — 14 г, жири — 37 г, вуглеводи — 40 г. Порція 30 г — близько 166 ккал. Пачки 200 г вистачає приблизно на шість-сім таких порцій.
Профіль відрізняється від чистого горіха: вуглеводів помітно більше — це цукор глазурі, а білка менше, бо частина маси припадає на шоколад. Простіше кажучи, це кондитерський виріб із горіховою начинкою, а не горіховий перекус. Якщо потрібен саме горіх, без цукру, дивіться смажений очищений арахіс.
Значення наведено за даними виробника і можуть незначно відрізнятися від партії до партії. Інформація має довідковий характер. Продукт містить арахіс і молоко — поширені харчові алергени; можливі сліди інших горіхів.
Зберігання
Фасування і доставка по Україні
Одна фіксована пачка 200 г — приблизно шість-сім порцій по 30 г. Відправлення в день замовлення або наступного робочого, доставка Києвом і Україною за 1–2 дні. У спекотний сезон шоколадні позиції краще забирати самовивозом або обирати доставку у відділення з кондиційованим зберіганням.
Часті питання
Це цілий горіх чи горіхова начинка?
Ціле смажене ядро, укрите шоколадом. Тому під глазур'ю зберігається хрускіт, на відміну від цукерок, де всередині горіхова паста або крихта. Драже приблизно з велику квасолину.
Чим він відрізняється від міксу трьох глазурей?
Лише шоколадом. Тут одна глазур — молочна, звична і солодка. У міксі три види: чорний, молочний і білий, що дає різноманіття смаку в одній пачці та колірний контраст, якщо драже йдуть на прикрашання торта.
Чому на шоколаді з'явився білий наліт?
Це жирове посивіння: за перепаду температур какао-масло виступає на поверхню. Явище косметичне, до цвілі й псування стосунку не має — смак і безпека не змінюються. Щоб його уникнути, зберігайте продукт за стабільної температури до +18…20 °C.
Чи можна використовувати для прикрашання торта?
Так, це один з основних сценаріїв. Драже тримають форму, не течуть і не тьмяніють, на відміну від горіхової крихти, яка на вологому кремі темніє. Викладати краще незадовго до подачі: у холодильнику на глазурі з часом осідає конденсат.
Скільки в ньому цукру порівняно зі звичайним арахісом?
Суттєво більше: вуглеводів 40 г на 100 г проти приблизно 21 г у смаженого ядра без добавок, і це переважно цукор глазурі. Білка, навпаки, менше — 14 г проти 24 г. Вважайте продукт кондитерським виробом, а не горіховим перекусом.
Що робити, якщо драже злиплися?
Найімовірніше, пачка перегрілася під час транспортування або зберігання. Приберіть її в холодильник на пів години, потім акуратно розділіть драже руками. На смак це не впливає, але зовнішній вигляд глазурі може лишитися нерівним.
-
Свіжий врожай
Сирий кеш'ю — для урбеча, рослинного молока та салатів
92 грн -
Обсмажка без олії
М'який смажений горіх з ніжним вершковим смаком
92 грн -
Без солі
Ідеально підходять для випічки, смузі та салатів
160 грн -
Свіжий врожай
Хрумкий золотистий мигдаль готовий до вживання
72 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 100 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
