Рис для суши

Опис продукту

Це спеціальний дрібний круглозернистий сорт рису для ролів та суші. Має м'який смак, ніжна кремова текстура. За рахунок того, що зерна містять багато крохмалю, при варінні вони вбирають у себе велику кількість води. При цьому рис не розварюється і не розпадається – з ним дуже зручно працювати. Сформувати роли зможуть навіть новачки.

Приготувати вдома рис для суші дуже просто. Варити його слід як звичайний сорт до готовності. Після цього додати рисовий оцет. Це зробить масу пластичнішою і додасть легкої кислинки. Якщо ж спеціального рисового оцту немає, існує більш доступна заміна. Це столовий оцет, розведений із водою у пропорції 1:3. Крім суші, рис камоліно чудово підходить для будь-яких страв із риби та морепродуктів.

Як і будь-який інший рис, він цінується за особливий склад корисних речовин:

• складні вуглеводи;
• збалансований рослинний білок;
• вітаміни групи B;
• калій;
• залізо;
• цинк.

Корисні властивості

1. Легко засвоюється організмом.
2. Служить швидким джерелом енергії.
3. Добре впливає слизову оболонку шлунково-кишкового тракту, захищаючи її від подразнення.
4. Абсорбує та виводить токсини та шлаки.
5. Виводить зайву рідину з організму, знімаючи набряклість та стимулюючи схуднення.