Соєвий соус Kikkoman Класичний

Склад соєвого соусу Kikkoman оригінальний: вода, сироп глюкозно-фруктозний, цукор, сіль, патока, соєві боби (2.5%), екстракт дріжджовий, регулятор кислотності (кислота молочна), барвник (цукровий колір), борошно пшеничне, екстракти трав і спецій.

Соєвий соус від популярного бренду Kikkoman — це класичний, густий, не розбавлений соус, отриманий шляхом ферментації соєвих бобів. Має темно-коричневий колір, солонуватий смак. Оригінальна упаковка випускається у зручному обсязі 140 мл. Є відомою заправкою для багатьох страв, одна з головних інгредієнтів в азіатській кухні.

Застосування

Соєвий соус використовують для маринадів, дресингів, заправок, додають під час приготування супи. Найкраще поєднується з куркою, морепродуктами та рибою. Без нього не подають класичні японські страви, такі як суші, сашимі та роли.

Соус натуральний та низькокалорійний, підходить для дієтичних страв, які готують для зниження ваги та схуднення. Завдяки замочування та ферментації бобів, продукт містить ізофлавони. Тому має антиоксидантну та протизапальну дію, благотворно впливає на рівень естрогену в організмі.