Тростинний, коричневий цукор виготовляється з цукрової тростини, яка мешкає у субтропічних та тропічних районах Південної Азії.
Цукор Demerara – це цукор пісочно-коричневого кольору з великими утвореними кристалами. У процесі виготовлення даного сорту цукру в центрифузі меляса всередині кожного кристала залишається неушкодженою. Це призводить до сухого, сипучого, блідо-золотистого кольору з м'яким ароматом меляси.
Тростинний цукор містить магній, фосфор, кальцій, калій та залізо. Кожна чайна ложка цукрової тростини містить лише 11 калорій, а також нульовий жир та чотири грами вуглеводів. Неочищений тростинний цукор містить 17 амінокислот, 11 мінералів та 6 вітамінів, включаючи антиоксиданти. Він складається з сахарози, фруктози та глюкози.
Тростинний цукор допомагає оживити, активізувати та зволожити організм після тренування, використовується для профілактики та лікування симптомів застуди та грипу, допомагає полегшити біль у горлі.
Застосування у кулінарії
Цукор коричневий використовують:
- для апетитного смаку та кольору;
- як інгредієнт для карамелізації фруктів, овочів та інших продуктів;
- як замінник звичайного білого цукру;
- як частування до чаю та кави;
- для процесу ферментації в йогурті, хлібі та соєвому соусі;
- як добавка до хлібобулочних та кондитерських виробів.
Відгуки
-
Шматочки цукру з ароматом вишні доповнять смак чаю
99 грн -
Має приємний малиновий аромат, фігурну форму шматочків.
99 грн -
Оригінальна подача цукру для Ваших гостей
77 грн -
Має яскравий аромат та натуральний колір плодів та ягід
216 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2500 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 90 грн (від 2500 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Отличный сахар, удобный в использовании, для подачи в самый раз! Рекомендую