Гірчиця дижонська Madero

Діжонська гірчиця Madero створена за традиційним французьким рецептом. Її назва походить від міста Діжон, де було розроблено технологію виробництва.

Продукт характеризується інтенсивним, дуже гострим смаком з делікатно вираженою солоною нотою.

Діжонська гірчиця чудово підкреслює смак страв. Поєднується з яйцями, соусами та м'ясом, особливо зі смаженим та приготовленим на грилі, включаючи стейки. Підходить для вегетаріанської кухні, як інгредієнт салатів, заправок та сухих тартів.

Використовують для приготування знаменитого голландського соусу, який є поєднанням майонезу та дижонської гірчиці і є смачним супроводом для овочів.

Завдяки своїй кремовій, гладкій текстурі, продукт застосовують для приготування хот-догів, сендвічів, запіканок. Найкраще джижонська гірчиця поєднується з гусячою печінкою, кролятиною та яловичиною.