Пекан у карамелі з медом Alesto — готова пачка 150 г
Пекан у карамелі з медом Alesto — половинки горіха, обсмажені у цукрі з медом, у фабричній упаковці 150 г. Це готовий снек: пачку відкривають і їдять, нічого доводити не потрібно.
Від нашого вагового карамельного пекана ця позиція відрізняється двома речами. Перше — мед: він дає щільнішу солодкість і легкий квітковий тон, якого немає у чистої карамелі. Друге — формат: одна запечатана пачка замість розважування, тому її зручно взяти з собою, покласти у подарунковий набір або просто спробувати продукт, не купуючи двісті грамів.
Коли брати пачку, а коли ваговий
Вибір між цією позицією і ваговим карамельним пеканом зводиться до сценарію, а не до якості.
| Ситуація | Що брати |
|---|---|
| Взяти з собою, у дорогу, у подарунок | Пачка Alesto 150 г — запечатана, не розсиплеться |
| Регулярно на сирну дошку і десерти | Ваговий карамельний — дешевше за грам від 200 г |
| Пекти пекановий пиріг чи гранолу | Сирий очищений пекан — глазур у тісті не потрібна |
| Потрібен медовий відтінок у смаку | Тільки ця позиція: у вагового карамель без меду |
Застосування
Основний сценарій — перекус просто з пачки: до кави, у дорогу, на робочий стіл. Порція 25–30 г, тобто однієї упаковки вистачає приблизно на п’ять підходів.
Другий сценарій — подача. Горіхи висипають у вазочку до вина або на сирну дошку поряд із брі та блакитним сиром: медова глазур працює із солоними сирами так само, як звичайна карамель, але м’якше.
Третій — декор. Половинки тримають форму і блиск, тому ними прикрашають чизкейки, торти та морозиво вже перед подачею. У тісто такий горіх не кладуть: при запіканні скоринка плавиться і хрускіт зникає.
У складі є цукор і мед, тому продукт помітно солодший за чистий горіх. Якщо потрібен пекан без доданого цукру — беріть очищені ядра або версію у шкаралупі.
Склад і зберігання
Склад: горіхи пекан, цукор, мед. Точний перелік і повні дані про харчову цінність дивіться на упаковці партії — вони залежать від рецептури виробника.
Зберігати у сухому темному місці при кімнатній температурі. Після відкриття пачку краще пересипати у банку зі щільною кришкою або затиснути зіп-кліпсою: цукор тягне вологу з повітря, і від вогкості скоринка перестає хрустіти. У холодильник ставити не потрібно — на горіхах виступає конденсат.
У складі горіхи, цукор і мед. Враховуйте при алергії на горіхи та продукти бджільництва, а також при обмеженні цукру в раціоні. Мед не рекомендується дітям до року.
Упаковка та доставка по Україні
Позиція іде в єдиному форматі — фабрична пачка 150 г. Розважування у неї немає: якщо потрібен інший обсяг, дивіться вагові версії пекана в каталозі.
Доставка по Києву та всій Україні — Новою поштою зазвичай 1–2 дні, по Києву є кур’єр і самовивіз.
Запитання при купівлі
Чим відрізняється від вагового пекана у карамелі?
Двома речами. Тут у скоринці є мед, тому солодкість щільніша і з квітковим відтінком, а у вагового карамельного скоринка суто цукрова. І формат: тут одна запечатана пачка 150 г, там розважування від 100 г до кілограма з оптовою ціною за грам. Для регулярної витрати вигідніше ваговий, для «взяти з собою» зручніша пачка.
Чи можна використовувати у випічці?
У тісто — ні. Скоринка при запіканні плавиться, темніє і втрачає хрускіт, заради якого продукт і беруть. Для випічки потрібен сирий очищений пекан. А от прикрасити вже готовий і охололий торт, чизкейк чи морозиво цими горіхами можна і треба: вони тримають форму і блиск.
Скільки це порцій і на скільки вистачає пачки?
Розумна порція карамелізованих горіхів — 25–30 г, бо до жирності пекана додається цукор глазурі й насичення приходить швидко. За такої порції пачки 150 г вистачає приблизно на п’ять підходів: це тиждень по горіху до ранкової кави або один вечір на компанію з двох-трьох людей.
Як зберігати після відкриття?
Пересипати у банку зі щільною кришкою або затиснути пачку зіп-кліпсою і прибрати у суху темну шафу при кімнатній температурі. Цукор гігроскопічний: від вологи скоринка розм’якає і горіхи злипаються. Холодильник не допомагає, а заважає — при перепаді температур на глазурі виступає конденсат. Якщо горіхи все ж відсиріли, підсушіть їх у духовці при 100 °C близько десяти хвилин і дайте повністю охолонути.
Чи є цей горіх у більшому фасуванні?
Саме ця позиція — тільки 150 г, це фабрична упаковка виробника. Якщо потрібен більший обсяг карамелізованого пекана, візьміть наш ваговий: він є у фасуваннях 100, 200, 500 г і 1 кг, причому від 500 г іде оптова ціна за грам. Різниця у смаку мінімальна — у вагового немає меду.
-
Апетитна горіхова суміш із солоним смаком
200 г237 грн -
Мигдаль, фундук, пекан і журавлина — Alesto
200 г283 грн -
Мигдаль, фундук і кешью після сухої обсмажки — без солі та цукру
250 г249 грн -
Свіжий врожай
Сирий кеш'ю — для урбеча, рослинного молока та салатів
92 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 100 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
