Паста Тахіні з білого кунжуту 100%

Тахіні або тахіна — густа жирна паста з насіння кунжуту, поширена на Близькому Сході. Відома ще як сезамова або кунжутна.

У нашому магазині можете придбати натуральну кунжутну пасту, зроблену зі 100% добірного сирого білого кунжуту, без цукру. Продукт має світлий колір, ніжну текстуру, приємний горіховий смак із гіркими нотками.

Найпростіший спосіб використовувати тахіні в кулінарії — це намазувати на тост і з'їсти, як звичайний бутерброд.

Можна перекласти пасту в невелику ємність і вмочати туди лаваш або піту. У східних країнах найчастіше цей продукт вживають як самостійну страву, у європейських країнах тахіні здебільшого додають у хумус, нутові котлети — фалафель.

Використовую тахіні як супровід до солодких страв або для поліпшення сухих страв, ідеально підходить для хумусу, заправок і діпів. Є інгредієнтом для пекмаз, халви.

Корисні властивості

Регулярне вживання тахіні захищає організм від сезонних застуд і грипу, допомагає організму прискорити одужання після інфекційних захворювань.

Паста кунжутна містить 4 речовини, дуже важливі для імунітету: залізо, цинк, селен і мідь. Ці мікроелементи виробляють білі кров'яні клітини, що знищують мікроби.