Мамалига з грибами: молдавська кукурудзяна каша з печерицями за 15 хвилин
Набір для мамалиги від ТМ «Сто пудів», лінійка «Екзотичні страви»: кукурудзяна крупа, сушені печериці й цибуля, бульйонна основа зі смаком курки та сіль. Окремо варити бульйон і обсмажувати гриби не треба — усе вже відміряно під одну пачку.
Мамалига — молдавська густа каша з кукурудзяної крупи, близька рідня італійськоїполенти. Під час варіння крупа вбирає рідину і густішає настільки, що готову мамалигу за традицією ріжуть ниткою, а не ложкою. З тієї самої лінійки у нас є гречка з грибами.
Смак і текстура
Як готувати
- За інструкцією виробника. Закип'ятіть 900-950 мл води. Поступово всипайте суміш із пакета, ретельно розмішуючи, доведіть до кипіння і зменште вогонь. Варіть 10-15 хвилин, помішуючи постійно.
- Масло наприкінці. Шматочок вершкового масла в готову кашу виробник пропонує за бажанням — він же робить поверхню гладенькою.
- З чим подають. Класична пара до мамалиги — бринза і сметана. Кладуть їх зверху, уже в тарілці, а не в каструлю.
Крупу всипають в окріп тонким струменем і одразу розмішують. Якщо висипати все разом, кукурудзяна крупа схоплюється грудками, які потім не розбиваються.
Склад і харчова цінність
Склад за даними виробника: крупа кукурудзяна, овочі сушені — цибуля сушена та печериці сушені, бульйон зі смаком курки, сіль кухонна.
У 100 г сухої суміші 342,4 ккал (1433,6 кДж), 9 г білка, 3,16 г жиру і 67,26 г вуглеводів. Пачка розрахована на три порції — близько 211 ккал на порцію, без масла й бринзи.
Бульйонна основа в переліку названа саме бульйоном зі смаком курки: м'яса виробник у складі не зазначає, але й розшифровки самої основи не дає. Хто уникає тваринних інгредієнтів — звіртеся з етикеткою на пачці.
Фасування та доставка по Україні
Продається в одному фасуванні:
Пачки вистачає на три порції, гриби й бульйонна основа вже всередині. Доставимо Києвом і всією Україною, зазвичай за 1-2 дні.
Склад, харчова цінність і спосіб приготування — за даними виробника ТМ «Сто пудів» (stopudiv.ua). Маса нетто 185 г і кількість порцій — за упаковкою.
-
Крупа й чотири сушені овочі в одному пакеті — гарнір за 5 хвилин
131 грн -
Крупа й чотири сушені овочі — гарнір за 20 хвилин, до 5 кг
87 грн -
Довгий рис з тонким, ніжним смаком, підходить для гарніру, супів та каш.
185 грн -
Найвідоміший сорт рису, після варіння залишається розсипчастим
139 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 120 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
