Автор – Коваленко Артемий

Артемий Коваленко — гастрономический журналист, эксперт по специям и кулинарный консультант с 14-летним опытом. Его путь начался на шумных рынках Одессы и продолжился в ароматных переулках Бангкока, на шафрановых плантациях Ирана и среди чайных мастеров Цейлона.

На сайте «Делюкс» он исследует каждую специю как маленькое приключение — от перуанской паприки до цейлонской корицы. Артемий рассказывает о продуктах, как о героях: с историей, характером и тайными возможностями. Его задача — вдохновить вас открывать новые вкусы, сочетания и кулинарные идеи.