Автор – Коваленко Артемій

Артемій Коваленко — гастрономічний журналіст, експерт зі спецій та кулінарний консультант з 14-річним досвідом. Його шлях розпочався на галасливих ринках Одеси і продовжився в запашних провулках Бангкока, на шафранових плантаціях Ірану та серед чайних майстрів Цейлону.

На сайті «Делюкс» він досліджує кожну спецію як невелику пригоду — від перуанської паприки до цейлонської кориці. Артемій розповідає про продукти, як про героїв: з історією, характером та таємними можливостями. Його завдання — надихнути вас відкривати нові смаки, поєднання та кулінарні ідеї.