Пу-Ер класичний — пресовані кубики шу з Юньнані
Пу-Ер класичний від Делюкс — шу пуер, спресований у порційні кубики; кожен загорнутий у золоту фольгу з паперовим ярликом. Дозувати простіше нікуди: один кубик — один чайник, без ваг і ножа.
Настій міцний і запашний, з нотами лісового горіха та чорносливу — та сама темна чашка шу, заради якої пуер і купують, тільки в дорожньому форматі.
Смак і аромат
Пресувати пуер почали задовго до появи упаковки: плитки й цеглини століттями возили караванами — так лист менше кришився і довше зберігався. Порційний квадрат — спадкоємець тієї самої логіки, стиснутий до однієї порції.
Кожен кубик — у золотій фользі з паперовим ярликом
Походження та обробка
Сировина — юньнанський лист, що пройшов прискорену вологу ферментацію: вона дає шу його темний колір і м'якість. Після ферментації лист пресують у порційні квадрати — щільність настою від цього тільки виграє.
Фольга — не прикраса: вона відсікає світло і чужі запахи, до яких чайний лист чутливий. Відкрита пачка розсипного втрачає аромат швидше, ніж порції в обгортці.
Делюкс тримає цю позицію у п'яти фасуваннях — від 50 г на пробу до 500 г для щоденної чашки. Склад у Києві, живий обіг: залежів ця класика не знає.
Як заварювати
- Один кубик на чайник. Орієнтир — 200–300 мл води; на великий чайник кладіть два.
- Промивання 10 секунд. Пресованому листу воно найпотрібніше: змиває пил і починає розкривати спресований квадрат.
- Вода 95–100 °C. Щойно закипілий чайник — те, що треба; остигла вода пресування не розкриє.
- Першому заварюванню — хвилину. Кубику потрібен час розійтися; далі тримайте до смаку.
- Проливів більше. Щільний квадрат віддає смак повільніше за розсипний лист — і витримує більше заливок.
У дорогу, в офіс, на дачу цей формат зручніший за будь-який пакет: фольга тримає аромат, а порцію не треба відміряти.
Склад і харчова цінність
Склад: ферментований лист чайного дерева, пресований.
КБЖВ для одного кубика — величина символічна: у настій переходять частки грама екстрактивних речовин. Кофеїн присутній, на рівні чорного чаю, — щільний колір чашки його не подвоює, хоча на смак здається інакше.
Фасування та доставка по Україні
П'ять фасувань — від пробного до запасу; ділити зручно: грамування на око не потрібне, рахунок іде порціями.
Купити пресований пу-ер у кубиках можна з доставкою по Києву та всій Україні за 1–2 дні; замовлення збираємо в день оформлення.
Найчастіші питання при купівлі Пу-Еру класичного
Скільки кубиків класти на чайник?
Один — на чайник 200–300 мл, два — на сімейний. Переборщити складно: шу прощає і міцне заварювання, зайва порція просто зробить чашку щільнішою. Почніть з одного і підлаштуйте міцність під себе з другої чашки.
Чим пресований відрізняється від розсипного?
Смак того самого класу, різниця в темпі та зручності. Квадрат віддає смак повільніше і витримує більше проливів, розсипний — розкривається швидше. Хочете порівняти на практиці — розсипний у нас Імператорський, старший у лінійці шу.
«Пуер у таблетках» — це те саме?
Так, народних імен у порційного пресування багато: таблетки, кубики, міні-точа. Спосіб заварювання один — порція цілком у чайник, промивання, окріп. Тож якщо шукали, як заварювати пуер у таблетках, — інструкція вище підходить без поправок.
Як зберігати?
Фольга вже робить половину роботи — залишається тримати запас у сухому місці без сильних запахів по сусідству. Холодильник не потрібен. З часом шу не псується: спресований лист зберігається роками без втрати характеру.
Яке фасування обрати?
50 г вистачає, щоб зрозуміти, чи ваш це чай. Тим, хто п’є його щодня, вигідніші 300–500 г. Кубики входять і до подарункового набору разом із трьома купажами, а вся пуерна полиця зібрана на одній сторінці.
Ця сторінка про чай і тільки про чай: смак, форма, заварювання. Дані про сировину — від постачальника.
-
Китайська класика для аромату і стилю
91 грн -
Можна вказати назву та дату зберігання
1 шт2 грн -
Композиція чорного чаю зі шматочками плодів манго, папайї, маракуйї.
119 грн -
Зелений китайський чай «порох» — тугі скручені горошини листа
111 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 120 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
