Подарунковий набір пуеру — 4 види в білій коробці

«Пу-ер» — подарунковий набір із чотирьох пресованих чаїв: класика, лаванда, м'ята й хризантема

Подарунковий набір пуеру від Делюкс — біла коробка-книжка з пильно-розовою стрічкою та чотири види пресованого чаю: класичний пу-ер кубиками в золотій фользі (35 г) і міні-порції з лавандою, м'ятою та хризантемою по 15 г. Кожен вид лежить у своєму відсіку, у пакеті з етикеткою.

Такий подарунок знайомить із пуером без ризику: не треба купувати цілий млинець і гадати, чи сподобається. Чай уже поділено на порції, тож одна штука — один чайник, а чотири смаки легко порівняти за кілька вечорів.

Смак і аромат

За етикетками всі чотири види — чорний, тобто витриманий темний чай. Різниця між ними лише в добавках, тому порівняння виходить чесним: чай один, акценти різні.

Виробництво та пакування

Коробка відкривається як книжка: усередині чотири відсіки, у кожному — прозорий пакет з етикеткою виду. Порції всередині загорнуто окремо — класику у фольгу, кульки в папір, тож розпочатий вид не ділиться ароматом із сусідами. Зовні коробку перев'язують атласною стрічкою й кріплять бирку з назвою набору.

Пресувати такий чай почали задовго до появи пакування: щільні плитки краще переносили дорогу й повільніше втрачали аромат. Порційний кубик чи кулька — та сама логіка, зменшена до одного чайника.

Делюкс працює з 2008 року й приймає повернення: якщо подарунок не підійшов, розв'яжемо питання без довгого листування.

Як заварювати пуер із набору

1. Розгорніть порцію й прогрійте чайник. Порцію кладуть у чайник цілою, ламати її не треба — лист розкриється сам.
2. Окріп 95–100 °C. Темному чаю потрібна гаряча вода: у чайнику на 300–400 мл настоюйте 3–5 хвилин, у гайвані — короткими проливами по 10–20 секунд.
3. Повторні заварювання. Одну порцію заливають кілька разів, щоразу трохи довше. Класика тримає міцність довше за ароматизовані види.
4. Дегустація по черзі. Почніть із класики, щоб зрозуміти смак самого чаю, далі лаванда й хризантема, а м'яту залиште наостанок — вона перебиває тонші ноти.
5. Коли набір закінчиться. Інші сорти — розсипні, у кубиках і з добавками — зібрано в розділі чай пу-ер.

Перше заварювання пуеру зливають: 5–10 секунд окропу змивають пил пресування й будять лист, а пити починають із другого настою.

Склад і харчова цінність

Склад: пу-ер класичний — 35 г; із лавандою, із м'ятою та із хризантемою — по 15 г. Разом 80 г чаю; у коробці також стрічка й бирка.

Заварений чай без цукру майже не має калорій — за даними USDA, близько 1 ккал на 100 мл. Кофеїн тут є: це той самий чайний лист, і квіти чи м'ята його не прибирають.

Точна міцність чашки залежить від часу настоювання, а не від добавки. Тому ввечері краще заварювати коротше, ніж обирати вид.

Калорійність завареного чаю — за базою USDA FoodData Central (FDC 173227). Описи смаку видів — за етикетками пакетів; реальна міцність чашки залежить від закладки та часу заварювання.